Un tel gâteau aux crêpes ne nécessite pas de produits coûteux ni d'équipements de cuisine spéciaux. Il est également très savoureux et satisfaisant.
J'ai déjà écrit sur le gâteau aux crêpes sucré. Parlons maintenant d'une tarte aux crêpes copieuse avec une garniture savoureuse.
Pour une tarte aux crêpes, vous aurez besoin de: un verre ou un verre et demi de lait, un ou deux œufs, de la farine (combien faut-il pour faire la pâte à crêpes comme de la crème sure liquide), de la viande hachée 200 g, 1-2 tomates (selon la taille), 1 oignon moyen, 100 g de fromage, ail, herbes, sel au goût.
Cuisson de la tarte aux crêpes:
1. Mélangez la pâte à crêpes, ajoutez-y des légumes verts finement hachés. Faites cuire autant de crêpes que vous le pouvez (il vaut mieux choisir une poêle plus grande et cuire de grosses crêpes).
2. Faites frire la viande hachée avec les oignons et l'ail.
3. Mettez les crêpes sur un plat large, mettez-y un peu de viande hachée, des tomates finement hachées dessus et saupoudrez de fromage et d'herbes. Répartissez toute la garniture de manière à ce qu'elle soit suffisante pour toutes les couches du gâteau.
4. Vous pouvez également mettre un peu de garniture sur le dessus, saupoudrer de fromage et d'herbes.
5. Placez la tarte aux crêpes au micro-ondes pour faire fondre le fromage. S'il n'y a pas de four à micro-ondes, vous pouvez utiliser le four.
Astuce utile: Cette tarte est bonne car la garniture peut être variée. Si vous ne voulez pas de viande, vous ne pouvez pas la mettre, mais changez-la pour une garniture de légumes, de champignons ou de poisson. Le poulet frit ou le foie est également parfait (il devra être frit et coupé en petits morceaux).
