Comment Faire Une Délicieuse Salade (autrichienne) Pour La Table Du Nouvel An

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Comment Faire Une Délicieuse Salade (autrichienne) Pour La Table Du Nouvel An
Comment Faire Une Délicieuse Salade (autrichienne) Pour La Table Du Nouvel An

Vidéo: Comment Faire Une Délicieuse Salade (autrichienne) Pour La Table Du Nouvel An

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Vidéo: Salade délicieuse « Fantaisie » facile - c’est la fraîcheur d’un repas de fête. | Savoureux.tv 2024, Mars
Anonim

Pour le Nouvel An, je voudrais décorer la table avec des plats lumineux et joliment décorés. La salade selon cette recette laisse une grande place à l'imagination du design - elle peut être disposée sous n'importe quelle forme et la couleur jaune pâle sera un excellent arrière-plan pour la décoration. Son goût n'est en rien inférieur à l'Olivier traditionnel, la salade prendra donc définitivement une place de choix sur la table de fête.

Comment faire une délicieuse salade (autrichienne) pour la table du Nouvel An
Comment faire une délicieuse salade (autrichienne) pour la table du Nouvel An

Il est nécessaire

  • - fromage à pâte dure - 150 g;
  • - œufs - 6 pièces;
  • - poisson en conserve - 1 boîte;
  • - oignons - 0, 5 têtes;
  • - beurre - 50 g;
  • - mayonnaise pour la lubrification;
  • - sel au goût.

Instructions

Étape 1

Remplissez les œufs d'eau et mettez le feu. Après avoir fait bouillir l'eau, faites cuire pendant 7 à 10 minutes - ils doivent être durs. Ensuite, nous refroidissons, épluchons et séparons les jaunes des blancs. Nous frottons les deux sur une râpe fine dans des bols séparés, salez un peu.

Étape 2

Râpez finement le fromage à pâte dure.

Étape 3

Nous préparons du poisson en conserve: versez le jus du bocal, écoutez les crêtes, mettez le poisson sur une assiette séparée et pétrissez avec une fourchette jusqu'à ce qu'il devienne de la bouillie.

Étape 4

Couper l'oignon en très petits morceaux ou en demi-rondelles fines. Vous pouvez pré-décaper les oignons dans du vinaigre si vous le souhaitez.

Étape 5

Le beurre doit être laissé au réfrigérateur - il doit être ferme avant d'être mis dans la salade.

Étape 6

Tous les composants sont prêts. Nous prenons un beau plat - un plat dans lequel la salade sera posée sur la table.

Étape 7

Nous commençons à disposer la salade en couches. Tout d'abord, étalez les blancs d'œufs, graissez avec une fine couche de mayonnaise. Ensuite - du fromage râpé, nous le graissons également. Mettez les aliments en conserve dans la troisième couche et la mayonnaise à nouveau. Mettez l'oignon dessus. Ensuite, nous frottons 50 g de beurre sur une râpe, mettons dans la couche suivante et étendons uniformément. La couche supérieure est constituée de jaunes d'œufs, ne les graissez pas avec de la mayonnaise.

Étape 8

Si elle est bien faite, la salade gardera la forme que vous lui donnez. Vous pouvez le disposer sous la forme d'un simple cercle ou lui donner, par exemple, la forme du "héros" du Nouveau 2017 - un coq. Ensuite, à l'aide de poivrons multicolores, d'herbes, de morceaux de fromage et d'olives, disposez les ailes, la queue, les yeux et le bec.

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