Cette salade est servie dans des bols, des bols ou des verres spéciaux, c'est pourquoi on l'appelle "salade cocktail". Il est livré avec une cuillère à dessert à long manche. Servir la salade dans des bols a son propre "zeste", car des couches joliment disposées sont visibles dans le verre transparent. Le plat en portions est spectaculaire sur une table festive du Nouvel An.
Il est nécessaire
- - 100 g de filet de poulet bouilli;
- - 1 pomme moyenne;
- - 1 carotte bouillie;
- - 1 œuf à la coque;
- - 1 PC. kiwi;
- - mayonnaise au goût.
- Le calcul des ingrédients requis est fourni pour deux portions.
Instructions
Étape 1
Bien rincer le filet de poulet, ajouter un peu de sel et cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre. Il est préférable de prendre le filet de poulet non congelé, mais réfrigéré. Faites ensuite bouillir les carottes et l'œuf dur. Refroidissez tous les aliments après la cuisson. Lorsque tous les ingrédients sont prêts, commencez à trancher.
Étape 2
Hacher finement le poulet bouilli et le placer dans la première couche dans les bols. Pour garder le poulet juteux, retirez-le du bouillon dans lequel il a été bouilli juste avant de le trancher. Badigeonner cette couche de mayonnaise.
Étape 3
Lavez soigneusement le kiwi et épluchez-le soigneusement avec un couteau bien aiguisé. Le fruit doit être mûr. Il doit être ferme et pas très dur au toucher. Coupez la moitié du kiwi en petits cubes et placez-les sur le poulet. Mettez l'autre moitié des fruits de côté. Il sera nécessaire pour décorer la salade.
Étape 4
Épluchez les carottes si vous les avez faites bouillir dans la peau et râpez-les sur une râpe grossière. Placer la troisième couche dans les bols et badigeonner de mayonnaise.
Étape 5
Lavez bien la pomme et épluchez-la. Râpez-le sur une râpe grossière et placez-le sur les carottes. Il est préférable de prendre une pomme aigre-douce ou aigre-douce. Une pomme sucrée dominera la saveur des autres ingrédients de la salade. Pour éviter que la pomme râpée ne noircisse, vous pouvez la saupoudrer de jus de citron.
Étape 6
Placez l'œuf finement haché sur la salade dans la dernière couche. Bien étaler la dernière couche de mayonnaise.
Étape 7
Décorez la salade avec la moitié de kiwi restante. Lorsque vous décorez un plat, vous pouvez joliment disposer des tranches de kiwi. Si vous êtes une personne créative, vous pouvez facilement faire un petit sapin de Noël en kiwi. Mais alors vous avez besoin d'un fruit de plus. Cette décoration sera la meilleure pour votre repas de nouvel an.
Lorsque vous dressez une table de fête, vous pouvez attacher un beau ruban sur le pied d'un bol ou d'un verre.
