Il semblerait que quoi d'autre pouvez-vous surprendre un amateur et un connaisseur de délicieux café ? Cependant, vous pouvez combiner le goût d'une boisson fraîchement infusée avec des aliments tels que des piments, de la cannelle ou d'autres épices, du fromage, du chocolat…
Pour préparer une boisson inhabituelle, prenez du café moulu, comme vous en avez l'habitude, 1 à 2 cuillères à café par 250 ml d'eau. Mélangez du café moulu avec du piment moulu, en prenant 0,25 à 0,5 cuillère à café au goût. poudre épicée. Versez de l'eau froide dans le Turku (cezve) et mettez du café mélangé avec du poivre. Porter à ébullition à feu moyen ou doux, lorsque la mousse commence à monter, retirer du feu et ajouter un glaçon ou 1 à 2 cuillères à café au Turc. l'eau glacée. Cela est nécessaire pour que l'épaisseur se dépose et que la mousse reste. Verser dans des tasses et ajouter du sucre au goût.
Pour faire du café au chocolat, prenez 100 grammes de chocolat et dissolvez dans 100 ml de crème chaude, mélangez le mélange obtenu avec 250 ml de café noir fort, après avoir préalablement filtré la boisson. Verser dans des tasses et servir.
Pour préparer une boisson, vous avez besoin d'un café finement moulu, adapté à la préparation d'un expresso. Prendre 2,5 c. café et 1 clou de girofle entier (épice), verser 250 ml d'eau bouillante, laisser reposer 5 minutes pour que la boisson puisse infuser. Versez le café dans des tasses en ajoutant quelques copeaux d'écorce d'orange et quelques gouttes de rhum ou de cognac dans chaque tasse.
Préparez du café noir de force régulière, filtrez la boisson. Verser dans un grand verre, mettre 30 à 50 g d'Adyghe ou de fromage à la crème, battre avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Verser dans des tasses.
Préparez comme dans la recette précédente.
Préparez du café noir avec 1 c. grains moulus dans 200 - 250 ml d'eau, filtrer la boisson. Verser dans un grand verre, mettre 30 à 50 g d'Adyghe ou de cream cheese, ajouter 1 c. halva et battre jusqu'à consistance lisse avec un mélangeur. Verser dans des tasses.
Le goût du café fait avec du fromage ou du halva peut être varié avec des épices comme la cannelle ou la vanille.
