Lorsque vous voulez quelque chose de nouveau et de différent, il est temps de chouchouter vos papilles et de vous tourner vers votre gâterie estivale préférée: la crème glacée.
Puisque tout est le plus insolite et le plus extravagant de la tendance, vous pouvez surprendre vos amis et votre famille avec des recettes de glaces maison apparemment étranges.
Glace épicée
Mélanger tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse. Verser la base de crème glacée dans une casserole et porter à ébullition. Laisser refroidir, puis filtrer et plonger le mélange dans une sorbetière. Nous préparons la crème glacée maison originale selon les instructions, puis l'envoyons au congélateur pendant plusieurs heures.
Coupe glacée aux petits pois
Porter à ébullition l'eau de pois sucrée, puis mélanger avec le sirop, la crème et la gélatine imbibée. Battre le mélange avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse et placer dans une sorbetière. Une fois le processus terminé, mettez la crème glacée au congélateur pendant quelques heures.
Sorbet sorbet
Broyer l'oseille avec un mixeur et mélanger avec le reste des ingrédients. Envoyez la masse résultante à la sorbetière et, une fois le processus terminé, mettez la crème glacée au congélateur pendant plusieurs heures.
Glace au yaourt épicé
Fouettez les bananes congelées avec les épices, le rhum et le yaourt dans un mixeur. Saupoudrer la crème glacée finie de noix hachées.
Quelle glace inhabituelle est vendue dans les confiseries du monde entier ?
En voyageant, vous pouvez découvrir des combinaisons de saveurs encore plus étranges de votre dessert d'été préféré. Une confiserie à New York fabrique de la crème glacée au maïs, de la crème glacée au raifort et un dessert glacé aux figues et à la dinde. Au Japon, vous pouvez trouver un incroyable cornet de gaufres avec des huîtres frites, des mini-briquettes au perroquet, de la crème glacée à la viande de cheval, des ailes de poulet et de l'encre de seiche, et de la crème glacée au charbon de bois.
Pendant le California Garlic Festival, vous pourrez déguster une glace à l'ail. Les amateurs de cuisine à base de viande apprécieront sûrement le dessert glacé au bacon et la délicatesse traditionnelle des Alaskiens - "Akutak", qui est préparé à partir de viande hachée, de graisse, de sucre et de baies.
Les gourmets adoreront la glace au homard servie au Bar Harbor Patisserie. Parmi les desserts préférés du Venezuela, vous pouvez voir de la crème glacée avec du fromage et des spaghettis, et en Colombie, des sauterelles caramélisées sont ajoutées au dessert glacé. Pour ceux qui manquent l'Inde, essayez la crème glacée au curry vibrante de Vosges Chocolate.
Lors de son couronnement, la reine Elizabeth II a dégusté une glace inhabituelle à base de poulet, de curry et de mayonnaise à une table de buffet festive. Les connaisseurs de bière devraient absolument acheter une pinte glacée aromatisée au miel et à la bière brune classique, tandis que les gourmets français se régalent avec la crème glacée au caviar de béluga.
La Nouvelle-Orléans peut surprendre les touristes avec une crème glacée à l'avocat vert, à la menthe et à la crème sure, tandis que les résidents de Portland savourent une crème glacée sucrée et salée à la poire et au fromage et un mélange insensé de fromage de chèvre, de baies et de piments Habanero. Pour ceux qui ont passé un week-end mouvementé dans le Colorado, ils ont proposé une crème glacée au miel unique avec de la saumure de poivrons marinés.
