Pour beaucoup, le chou chinois est devenu un légume préféré. Et ce n'est pas surprenant. Les médecins ne cessent de répéter à quel point le chou est utile (et peu importe lequel). Marre des mêmes salades ? Nous portons à votre attention une variété!
Il est nécessaire
- - Chou chinois (petit)
- - 2 morceaux de filet de poulet
- - 2 oeufs
- - Citron
- - Céleri
- - 50 ml de sauce soja
- - Noyer
- - Huile d'olive
- - Flocons d'avoine
- - Sésame
Instructions
Étape 1
Préparez les filets. Coupez-le en cubes et placez-le dans un bol profond. Versez 1/3 de jus de citron sur la viande, puis versez la sauce soja sur la viande, mélangez bien le tout et laissez reposer 1, 5 heures.
Étape 2
Après cela, mettez la poêle à préchauffer, versez-y de l'huile d'olive. Mettez la viande marinée dans la poêle. Versez abondamment avec la marinade. Une fois la viande cuite, placez-la dans une assiette.
Étape 3
Hacher le céleri et le faire revenir dans l'huile d'olive. Mettez une poêle à frire sèche à préchauffer, dès qu'elle est réchauffée, versez-y les noix, les flocons et les graines de sésame. Ne vous étonnez pas de cette méthode, dès que vous essayez la salade, vous comprenez à quoi elle sert.
Étape 4
Hacher finement le chou. Maintenant, faites bouillir les œufs à la coque, 1/3 du citron finement haché. Maintenant, vous devez mélanger le chou, le céleri, la viande, le citron. Bien mélanger le tout avec du sel, verser avec de l'huile (olive). Une fois placé sur une assiette, placez un œuf coupé et un mélange de noix, de graines de sésame et de céréales sur le dessus. Salade prête ! Il est très léger et conviendra à tous ceux qui se soucient de leur santé.
