Dès que les pommes apparaissent dans les vergers, les ménagères commencent immédiatement à penser dans quels plats elles peuvent être utilisées. Ce sont de nombreuses compotes, confitures, conserves et autres plats. Mais avec l'odeur et le goût de la tarte aux pommes fraîchement faite maison, rien ne vaut.
Il est nécessaire
- - 3-4 pommes acidulées;
- - 1 tasse de sucre;
- - 1 verre de farine;
- - 3 oeufs;
- - 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude;
- - le vinaigre;
- - du beurre pour lubrifier le récipient.
Instructions
Étape 1
C'est la recette de tarte aux pommes la plus simple que même une femme au foyer novice peut répéter. Vous devez d'abord préparer un formulaire. Il est préférable de prendre un récipient rond dont la hauteur sera d'au moins 8 centimètres. Ce gâteau monte parfaitement dans le moule. Le récipient choisi doit être très soigneusement graissé avec du beurre fondu, sans manquer un seul coin. Sinon, le gâteau peut brûler dans les zones non traitées.
Étape 2
Toutes les pommes sont pelées et dénoyautées, puis coupées en morceaux moyens. Lorsqu'ils sont entièrement préparés, vous pouvez verser les fruits dans le fond de la poêle huilée.
Étape 3
Dans un récipient séparé, vous devez pétrir la pâte la plus simple. Pour ce faire, mélangez 1 tasse de sucre avec 3 œufs et battez légèrement le mélange obtenu. Vous pouvez utiliser un mixeur, l'essentiel est de ne pas en faire trop et de ne pas attendre que la mousse d'œuf apparaisse. Ensuite, 1 verre de farine et 1/4 de cuillère à café de soda, arrosé de vinaigre, sont ajoutés à la pâte. Ensuite, il est à nouveau soigneusement mélangé.
Étape 4
La pâte deviendra assez liquide. Comme de la crème épaisse. Il doit être soigneusement versé sur les pommes afin qu'il les recouvre complètement et s'étale uniformément sur la forme.
Étape 5
Le gâteau est cuit dans un four préchauffé pendant environ 20-25 minutes. Le plat fini doit être démoulé et, si désiré, garni de confiture ou de confiture.
