L'ananas est un fruit qui se marie bien avec de nombreux aliments. La salade d'ananas est l'une des plus délicieuses et des plus populaires. Les femmes au foyer adorent le cuisiner. Il s'adapte sur n'importe quelle table.
Salade de jambon et ananas
La salade de jambon et d'ananas est considérée comme une salade masculine, car elle contient du jambon. En plus d'elle, il comprend des pâtes. Il ne doit pas être cuit en grande quantité. Il s'adaptera à l'assortiment de la table.
Ingrédients de la salade:
- 100g de jambon
- 100-120 g de pâtes (de préférence "oreilles")
- 1 petite boîte d'ananas en conserve
- 0,5 boîte de maïs en conserve
- 1 racine de poireau (ne prendre que la partie blanche)
- 5-6 st. l. mayonnaise ou au goût
- sel et assaisonnements au goût ou à votre discrétion
- Pour cette salade, il est préférable de prendre des pâtes plus petites. Les "oreilles" ont fière allure dans la salade. Ils doivent être bouillis, mais jamais trop cuits.
- Couper le jambon en petits morceaux. Vous pouvez le faire à votre discrétion. Sortez les ananas du bocal et coupez-les de la même manière que le jambon.
- Hacher finement les poireaux.
- Ouvrez une boîte de maïs. Égoutter la saumure.
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients préalablement préparés. Ajouter la mayonnaise, mélanger délicatement. Ajouter du sel et des épices au goût.
- Conservez la salade au réfrigérateur avant de servir afin qu'elle soit saturée de l'arôme des ingrédients. Avant de servir, vous pouvez ajouter une cuillerée de mayonnaise, car les pâtes absorbent une partie de ce produit.
Salade feuilletée au fromage et à l'ananas
Cette salade peut être une décoration pour n'importe quelle table de fête et de tous les jours. C'est délicieux et toujours en demande.
Cette salade nécessitera les ingrédients suivants:
- 250-300 g d'ananas
- 100 g de fromage jaune à pâte dure (la couleur est importante)
- 200 g de maïs en conserve (le poids du maïs lui-même est pris en compte)
- 3 œufs de poule
- 200 g de viande de poulet
- 300 g de crème sure (20%)
- 8-10 plumes d'oignon vert
- sel et épices à volonté et de préférence
- Préparez les œufs. Ils doivent être lavés, bouillis. Refroidir et séparer les jaunes des blancs. Passer les blancs d'œufs dans une râpe fine et mélanger avec la crème sure. Ce mélange sera nécessaire à l'avenir pour lubrifier les couches de laitue.
- Faire bouillir le filet de poulet. Mieux vaut prendre la viande de la poitrine. Bien refroidir et couper en petits morceaux.
- Prenez un plat plat pour y déposer la salade. Cela peut être un saladier ou une assiette d'environ 20 cm de diamètre.
- Récupérez la salade dans l'ordre suivant: maïs, ananas, fromage râpé. Verser la sauce mayonnaise sur ces couches. Il faudra environ la moitié de la sauce cuite. Ensuite, étalez les morceaux de filet. Encore une couche de mayonnaise. Hacher finement l'oignon. Couvrir la mayonnaise avec les jaunes râpés et saupoudrer d'oignons verts.
- Sortez la salade pour imprégnation au réfrigérateur. Conserver au frais pendant 1 à 2 heures.
