La banane se marie bien avec la crème glacée. Sa douceur, sa consistance et son goût rendent la crème glacée unique dans son goût.
Il est nécessaire
- - 3 bananes
- - 3 jaunes
- - 1 cuillère à soupe. crème épaisse
- - 150g de lait
- - 50g de sucre
- - 2 cuillères à soupe. l. mon chéri
Instructions
Étape 1
Passons à la préparation d'une délicieuse glace à la banane et aux noix. Tout d'abord, versez le lait dans une casserole, faites-le chauffer. Ajoutez maintenant le sucre au lait, dissolvez et portez la solution à ébullition. Refroidissez un peu le lait, ajoutez les jaunes et battez maintenant un peu la solution de lait avec les jaunes.
Étape 2
Placer la casserole avec le mélange lait-œuf dans un bain-marie. En remuant constamment, amener le mélange à une consistance épaisse. Et puis laissez-le refroidir à un état chaud.
Étape 3
Fouettez la crème jusqu'à ce qu'elle soit ferme.
Étape 4
Eplucher les bananes, trancher 2 bananes et fouetter. Mélanger le mélange lait, beurre et banane, bien mélanger et placer au congélateur.
Étape 5
Coupez la banane restante en fines tranches. Faites fondre le miel dans une poêle, mettez des tranches de banane dessus, ajoutez un peu de lait, laissez mijoter des bananes comme celle-ci pendant 5-7 minutes. Vous avez une sauce à la crème glacée miel-banane.
Étape 6
Peler et hacher les noix.
Étape 7
Mettez la crème glacée refroidie finie dans des bols portionnés, versez la sauce à la banane, saupoudrez de noix et servez.
