À première vue, il s'agit d'une recette pour la salade feuilletée la plus ordinaire avec de la mayonnaise. Mais sa particularité réside dans la sélection non standard de composants, dont la combinaison fait vraiment impression. De plus, les noix pas encore concassées donnent à cette salade un goût inhabituel.
Il est nécessaire
- - poitrine fumée 2 pcs.;
- - oeufs 3 pièces;
- - fromage 90g;
- - pommes 500 g;
- - oignons 100g;
- - pruneaux 60 g;
- - noix 150 g;
- - mayonnaise 200g.
Instructions
Étape 1
Faire bouillir les œufs et les hacher finement. Faire dorer légèrement les noix, en retirer le film protecteur.
Étape 2
Ne hachez pas grossièrement la chair du blanc de poulet fumé.
Étape 3
Râper le fromage. Épluchez l'oignon, hachez-le et versez de l'eau bouillante dessus pendant un moment pour éliminer l'amertume. Il est préférable d'éplucher la pomme et de la hacher très finement.
Étape 4
Faire tremper les pruneaux dans l'eau chaude pendant 10 minutes, puis rincer, sécher et couper.
Étape 5
Mettez maintenant tous les ingrédients préparés dans un saladier en couches dans cet ordre: poulet, pomme, œufs, oignon, pruneaux, fromage.
Étape 6
Naturellement, n'oubliez pas de bien imbiber chaque couche de mayonnaise.
Étape 7
Envoyez la salade à infuser un moment au réfrigérateur. Ensuite, sortez-le et mettez les moitiés de noix sur le dessus.
