Les muffins sont des produits de boulangerie ronds, généralement sucrés, avec une variété de garnitures. Le temps de préparer ce plat selon notre recette ne prendra pas beaucoup, environ 10 minutes pour pétrir la pâte et 20 minutes pour la cuisson. Nous préparerons de délicieux et délicats muffins à la banane avec une mie moelleuse et un arôme divin - personne ne restera indifférent.
Il est nécessaire
- farine - 250 g;
- poudre à pâte pour pâte - 10 g;
- oeuf - 2 pièces;
- sucre - 150 g;
- beurre - 100 g;
- bananes - 3 pcs.
Instructions
Étape 1
Pour faire des muffins à la banane, pelez les bananes et écrasez-les en bouillie. Ensuite, mélanger la farine avec la levure chimique. Écraser le beurre ramolli et le sucre. Ajoutez les bananes préalablement écrasées à la masse et mélangez le tout soigneusement.
Étape 2
Battez les œufs et remuez à nouveau. Versez la farine et la levure chimique, remuez et la pâte sur les muffins à la banane peut être considérée comme prête.
Étape 3
Essayez de mélanger la farine le plus tôt possible, n'hésitez pas à pétrir la pâte. Sinon, la pâte risque de « traîner » et les muffins à la banane cuits seront trop épais. Il suffit de rendre la pâte lisse et cela devrait suffire.
Étape 4
Beurrer le moule à muffins avec du beurre et un peu de farine. Etalez ensuite la pâte. Préchauffer le four à 180°C et cuire 20 minutes. L'état de préparation peut être déterminé en perçant le produit avec une allumette, s'il est sec, les muffins à la banane sont prêts.
Étape 5
Après avoir légèrement refroidi les muffins, servez-les avec du café, du thé, du lait ou du cacao. Les convives seront ravis et très heureux de déguster ce merveilleux plat.
