Si vous avez des bananes mûres dans votre cuisine, vous pouvez les utiliser pour faire un gâteau au chocolat délicieux et savoureux. Aucun amateur de pâtisseries maison ne peut refuser un tel dessert.
Il est nécessaire
- - 240g de farine;
- - une demi-cuillère à café de sel;
- - 3/4 cuillère à café de levure chimique et bicarbonate de soude;
- - 3 bananes mûres (environ 300 g sans peau);
- - 150 g de sucre;
- - 90g de beurre;
- - 2 œufs à température ambiante;
- - une cuillère à café d'extrait de vanille;
- - 120 g de chocolat noir fondu.
Instructions
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C. Recouvrir le moule à gâteau (environ 23 x 13 centimètres) de papier sulfurisé.
Étape 2
Dans un bol moyen, mélanger la farine, le sel, le bicarbonate de soude et la poudre à pâte. Dans un autre bol, pétrir les bananes à la fourchette, ajouter le sucre et le beurre ramolli. Bien battre au batteur et incorporer les œufs un à un, ajouter l'extrait de vanille en dernier.
Étape 3
Ajouter les ingrédients secs à la masse de banane, pétrir la pâte. Versez les deux tiers de la pâte dans le moule, mélangez le reste avec le chocolat fondu et mettez-le également dans le moule. Avec un couteau ou une fourchette, on fait plusieurs mouvements circulaires dans la forme pour que la pâte au chocolat se mélange un peu à la banane.
Étape 4
Nous envoyons le formulaire au four pendant 55-60 minutes. Laissez le gâteau fini refroidir sous sa forme pendant 10 minutes, transférez-le sur la grille pour qu'il refroidisse complètement.
