Peu importe si les invités sont apparus sur le pas de la porte à l'improviste. L'hôtesse agile trouvera rapidement une issue et pourra préparer le gâteau le plus simple pour le thé, ce qui prendra un peu de temps et ne demandera pas beaucoup d'efforts.
Vous pouvez rapidement faire cuire un simple gâteau au micro-ondes.
Gâteau "Cinq minutes"
Pour préparer cet agréable dessert pour le thé, il vous faudra:
- lait - 3 c. cuillères;
- rhum - 1 cuillère à café;
- levure chimique - 1 cuillère à café;
- sucre - 3 c. cuillères;
- œufs - 3 pièces;
- cacao - 1 cuillère à soupe. la cuillère;
- farine de blé - 4-5 c. cuillères bombées;
- beurre - 3 c. cuillères;
- sucre vanillé - 1 cuillère à café;
- noix - noisettes - 1 verre;
- sucre pour crème - 150 grammes;
- crème sure pour crème - 150 ml;
- ananas en conserve - 100 grammes;
- beurre (pour le glaçage) - 1 c. la cuillère;
- chocolat noir - 1 barre.
Vous devez d'abord verser du sucre cristallisé dans un bol et y ajouter du sucre vanillé, de la poudre de cacao et de la levure chimique, mélanger le mélange. Ensuite, vous devez enfoncer des œufs crus dans le mélange obtenu et tout broyer soigneusement. Ajoutez une cuillère à café de rhum ou quelques gouttes d'essence de rhum à la pâte, versez le lait légèrement réchauffé, ajoutez la farine et le beurre fondu, remuez le mélange. Vous devriez avoir une pâte ayant la consistance d'une crème sure épaisse.
Ensuite, vous aurez besoin d'un moule en silicone spécial pour cuire le biscuit au micro-ondes. Le moule doit être graissé avec de l'huile végétale (de préférence de l'huile de maïs) puis rempli de pâte. Ne remplissez en aucun cas le moule jusqu'aux bords, car la génoise montera assez fortement à la cuisson.
Placez le moule à pâte au micro-ondes, faites-le cuire pendant seulement 5 minutes. Divisez ensuite le biscuit en deux couches. Placer la couche inférieure sur un plat à gâteau. Couper la deuxième couche en cubes et mélanger avec de la crème sure.
Pour la crème, mélangez le sucre et la crème sure dans un mixeur (le tout - 150 grammes chacun). Ensuite, hachez les noisettes, râpez le chocolat noir et ajoutez les deux ingrédients à la masse de crème sure, mélangez la crème obtenue et combinez-la avec les cubes de biscuits hachés.
Ouvrez une boîte d'ananas en conserve, égouttez le jus. Coupez ensuite les ananas en fines tranches et étalez-les sur la première couche de biscuit qui se trouve sur votre plateau. Étaler la crème sure et la crème de noix sur le dessus. Lisser la couche de crème.
Cassez le chocolat restant en morceaux et faites-le fondre au bain-marie, ajoutez-y une cuillerée de beurre. Bien mélanger le tout jusqu'à consistance lisse et verser sur toute la surface du gâteau avec ce glaçage.
Il existe des recettes de gâteaux simples qui sont assez faciles à préparer, mais qui prennent un certain temps à tremper ou à durcir. Par exemple, les gâteaux à base de gaufres ou de biscuits prêts à l'emploi. Ils ne nécessitent pas de cuisson, mais ils ont besoin d'une crème de haute qualité et savoureuse.
Crème pour gâteaux tout préparés
Afin de préparer la crème pour un gâteau simple, vous devez prendre:
- lait concentré - 1 boîte;
- beurre - 200 grammes;
- noix (concassées) - 1 verre.
Vous devrez pré-ramollir le beurre à température ambiante, et les noix concassées doivent être légèrement frites dans une poêle sans huile. Après cela, à l'aide d'un mélangeur, battez la crème de beurre ramolli, le lait concentré et les noix. Bien enrober les gâteaux et le dessus du gâteau avec la masse obtenue, laisser tremper le dessert plusieurs heures dans un endroit frais.
Vous pouvez également préparer un gâteau aux craquelins à la banane non cuit.
Gâteau paradis à la banane
Vous aurez besoin des produits suivants:
- Biscuits craquelins - 400 grammes;
- bananes - 3-4 fruits;
- crème sure - 500 grammes;
- sucre - 1 verre;
- chocolat blanc - 1 barre.
Mettez la crème sure et le sucre dans un mixeur, rincez les bananes et épluchez-les, puis coupez-les en morceaux et ajoutez-les au mixeur. Mélanger tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse. Maintenant, vous aurez besoin d'un moule à gâteau fendu. Placer le moule sur un plat, mettre les biscuits Cracker à l'intérieur du moule, étaler dessus la masse crème sure-banane. Frotter une barre de chocolat blanc et saupoudrer le gâteau dessus. Assurez-vous de placer le gâteau à la banane au réfrigérateur pendant plusieurs heures. Retirez le moule à charnière du dessert avant de servir.
