La noix de coco a un goût spécifique, pour lequel beaucoup sont tombés amoureux de ce miracle tropical. La pulpe de coco ne laisse personne indifférent ! Divers plats et boissons sont préparés à partir de noix de coco, et même utilisés en cosmétique. Mais tout le monde ne sait pas comment couper correctement une noix de coco.
Les noix de coco mûres ont une peau très épaisse, une véritable coque impénétrable. Il faut savoir couper correctement une noix de coco pour profiter de sa pulpe et de son lait.
Une noix de coco en coque a trois yeux, dont l'un doit être percé. Ce n'est pas si difficile - utilisez simplement un couteau ou une aiguille à tricoter. Le trou est-il fait ? Il est temps de secouer le lait de la noix de coco. Soit dit en passant, plus la noix de coco est vieille, moins elle contiendra de lait. L'eau de coco se transforme finalement en lait de coco, puis en pulpe.
Il est maintenant temps de prendre le marteau. Enveloppez la coque avec une serviette ou un sac afin de ne pas salir tout l'appartement au cours du processus.
Utilisez un marteau pour briser la coque de noix de coco. Habituellement, la coquille se sépare facilement de la chair, mais il y a des moments où la chair adhère très étroitement à la coquille. Ici, vous devez prendre un couteau et séparer soigneusement la pulpe de noix de coco de la coque.
Lorsque toutes les coques ont été retirées, retirez la peau brune de la noix de coco. Cela se fait avec un couteau ou un épluche-légumes. Bien que vous n'ayez pas besoin de peler la pulpe, car elle contient beaucoup de fibres alimentaires et de nutriments.
