Vous organisez des vacances à la campagne ? Préparez le déjeuner et le dessert grillés. Après tout, non seulement la viande peut être grillée, mais aussi de nombreux desserts à base de fruits et de plats à base de légumes cuits au four.
Dessert grillé
Les pommes peuvent être cuites non seulement au four, mais aussi sur du charbon de bois. Retirez le trognon, mettez un morceau de beurre et une cuillère à café de sucre à l'intérieur de la pomme. Envelopper dans du papier d'aluminium - et sur des charbons.
Les abricots grillés, les pêches et les prunes en papillote constituent un dessert délicieux et sain. Si le fruit n'est pas très sucré, vous pouvez saupoudrer un peu de sucre en poudre sur le plat au moment de servir, ou ajouter quelques gouttes de sauce au chocolat. Mais le meilleur de tous est le goût délicat des fruits - le gril mettra l'accent sur la crème glacée à la vanille.
L'ananas est également très savoureux sur le gril - il est également servi comme plat d'accompagnement épicé pour les brochettes de viande. Tout d'abord, épluchez l'ananas sans le couper en tranches, assaisonnez légèrement de paprika parfumé. Puis dorer un peu sur un feu ouvert.
Peler les bananes, les couper en tranches, arroser de jus de citron. Envelopper dans du papier d'aluminium et placer sur le gril pendant quelques minutes. Servir avec du miel. Un repas très satisfaisant et nutritif pour les enfants.
Légumes grillés
Maïs. Faire bouillir les jeunes épis dans de l'eau salée pendant 10 minutes et les amener à pleine préparation sur mongala. Coupez l'épi en 4 morceaux, placez-le sur des brochettes et servez comme un popsicle. Une excellente collation pour les enfants et les adultes.
Courgettes, aubergines, courgettes, champignons. Lavez les légumes, coupez-les en quartiers, salez-les et mettez-les rapidement sur le gril pendant quelques minutes. Arrosez d'huile d'olive au moment de servir.
Poisson - la version classique, poisson salé de toutes les variétés, saupoudrer de poivre avec du jus de citron et de l'huile d'olive. Placer sur une grille - griller et faire dorer des deux côtés. Attention: il est préférable de faire mariner séparément les morceaux destinés aux bébés, sans ajouter de poivre noir, et de vérifier particulièrement bien les arêtes.
