Les plats italiens sont réputés pour leur goût riche et sont appréciés de nombreuses personnes dans le monde. Installer une petite succursale d'un restaurant italien à la maison n'est pas aussi difficile qu'on pourrait le penser ! Vous pouvez faire une soupe italienne à partir d'une soupe d'apparence simple. Et ne soyez pas intimidé par la quantité d'ingrédients. La soupe est plus facile à préparer, en une seule étape.
Il est nécessaire
- - Mélange sec "Yarmarka" "Soupe italienne aux pâtes fines" - un demi-paquet;
- - Ragoût de porc - 300-400 grammes;
- - Porc - 250 grammes;
- - Pommes de terre - 2-3 petits tubercules;
- - Carottes - 1 pièce;
- - Petit oignon - 1 pièce;
- - Tomate mûre - 2 pcs. (peut être remplacé par un demi-paquet de pulpe de tomate);
- - Ail - 2-3 clous de girofle;
- - Poivre bulgare - moitié;
- - Eau - 2 litres;
- - Un mélange d'épices "Herbes de Provence" - au goût;
- - Sel au goût;
- - Piment rouge moulu - au goût.
Instructions
Étape 1
Rincez soigneusement les os et la viande de porc. Retirez l'excès de graisse et les veines de la viande, coupez-la en morceaux moyens. Placez les os et la viande hachée dans le bol multicuiseur.
Étape 2
Hacher finement l'oignon et les carottes, couper les poivrons et les pommes de terre en petites tranches.
Étape 3
Il est préférable de broyer les tomates avec un mixeur pour qu'elles donnent plus de saveur à la soupe. Si vous utilisez de la pulpe de tomate prête à l'emploi, rien ne doit être fait, la consistance est la plus appropriée.
Étape 4
Mettez tous les ingrédients préparés dans le bol multicuiseur, ajoutez-y un demi-paquet de mélange de soupe Yarmarka et pressez l'ail. Ajoutez ensuite du sel. Et n'oubliez pas d'ajouter quelques épices !
Étape 5
Versez de l'eau dans le bol, fermez le couvercle, activez le mode "Soupe" pendant une heure. Si votre modèle de multicuiseur n'a pas le mode "Soupe", vous pouvez le faire avec le mode "Ragoût", mais la soupe devra alors être cuite pendant 1 heure et 30 minutes.
Étape 6
Une fois le signal prêt, versez la soupe dans des bols et ajoutez les herbes fraîches.
