Les petites difficiles adoreront la soupe crémeuse au fromage et les croûtons de blé. Si votre enfant n'aime pas beaucoup les entrées, essayez de préparer une soupe au fromage. Très savoureux et inhabituel même pour un adulte.
Il est nécessaire
- - 300 grammes de fromage fondu,
- - 5 pommes de terre,
- - 0,5 tasse de riz,
- - 2 oignons,
- - 1 carotte,
- - 2 gousses d'ail,
- - 2,5 litres de bouillon de poulet (peut être concentré),
- - sel au goût,
- - poivre noir moulu au goût,
- - 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe d'huile végétale
- - verts au goût,
- - croûtons de blé (quantité au goût).
Instructions
Étape 1
Versez une cuillère à soupe d'huile végétale dans un multicuiseur, réglez le mode friture, pendant environ 20 minutes.
Étape 2
Épluchez deux oignons (de préférence de taille moyenne), coupez-les en cubes et mettez-les dans l'huile chaude, c'est-à-dire dans une mijoteuse.
Étape 3
Nous épluchons deux gousses d'ail, vous pouvez en prendre plus, les hacher de la manière qui vous convient. Mettez l'ail dans une mijoteuse à l'oignon.
Étape 4
Nous épluchons les carottes, en trois gros, ajoutons à la mijoteuse avec une autre cuillerée d'huile végétale, mélangeons, laissons frire.
Étape 5
Lavez et épluchez les pommes de terre, coupez-les en cubes (taille au choix).
Étape 6
Nous lavons soigneusement le riz. Désactivez le mode friture sur le multicuiseur. Mettez les pommes de terre avec le riz dans le bol du multicuiseur, salez et poivrez au goût. Versez 2,5 litres de bouillon de poulet. Nous mettons le mode ragoût sur le multicuiseur pendant 60 minutes (vous pouvez mettre le mode soupe).
Étape 7
Une fois que le multicuiseur émet un bip et que le programme se termine, ajoutez du fromage à la soupe et remuez. Nous l'essayons pour le sel. Fermez le couvercle et laissez reposer la soupe pendant environ 15 minutes. Avant de servir, décorer la soupe d'herbes et servir dans des coupes portionnées avec des croûtons de blé.
