Les gâteaux aux biscuits sont une popularité bien méritée parmi les femmes au foyer modernes. Après tout, un tel gâteau est préparé rapidement, à partir d'ingrédients simples et peu coûteux, mais il s'avère très savoureux.
Ingrédients:
- 500-550 grammes de biscuits sablés (possible avec arôme de café, avec ajout de cacao);
- 0,7 litre de lait;
- 200-230 grammes de sucre;
- 4 jaunes d'œufs crus;
- 2 cuillères à soupe de farine premium;
- un sachet de sucre vanillé.
1. Broyer les jaunes froids avec le sucre, le sucre vanillé et la farine.
2. Dans une casserole ou une casserole, faites chauffer 600 ml de lait, puis ajoutez le mélange d'œufs, de sucre et de farine. Remuez bien et attendez jusqu'à ébullition sans cesser de remuer.
3. Retirez ensuite la vaisselle avec la crème du feu et attendez que la crème soit complètement refroidie.
4. Le demi-verre de lait restant doit être légèrement réchauffé. Chaque biscuit doit être trempé dans du lait chaud pendant 2-3 secondes.
5. Après avoir trempé dans du lait, placez les biscuits sur une assiette plate appropriée. Une couche de biscuits, puis une couche de crème pâtissière, jusqu'à ce que tous les ingrédients soient partis.
6. Vous pouvez également mettre des tranches de banane ou de baies entre les couches.
7. Le reste de la crème doit être recouvert du dessus du gâteau et de ses côtés.
8. Garnir de miettes de biscuits ou de chocolat, de graines de pavot ou de fruits.
9. Le gâteau doit être conservé dans un endroit froid pour le trempage, environ 2 heures.
Un gâteau à la crème rapide comme celui-ci devrait être dans la boîte de chaque chef.
