Un gâteau juteux à base de saumon rose, de légumes, d'œufs, de concombres frais, de fromage et d'herbes est quelque chose ! Ce n'est pas seulement délicieux, mais aussi très beau. Par conséquent, c'est le meilleur choix pour une célébration de printemps.
Ingrédients:
• galettes de gaufres;
• 1 boîte de saumon rose;
• 3 oeufs;
• 1 paquet de bâtonnets de crabe;
• 2 carottes bouillies;
• 200 g de fromage à pâte dure;
• 2 concombres frais;
• 1 oignon;
• 3 gousses d'ail;
• sel;
• une poignée de crevettes bouillies (facultatif);
• 12-15 st. l. Mayonnaise;
• huile de tournesol (inodore);
• tous les verts.
Préparation:
1. Mettez la mayonnaise dans un bol et mélangez avec l'ail, passé à travers l'ail.
2. Faites bouillir les carottes et les œufs, laissez refroidir et épluchez-les. Hachez juste les verts.
3. Mettez 1 croûte de gaufre sur un plat, salez et graissez avec 2 c. l. mayonnaise à l'ail.
4. Écrasez soigneusement le saumon rose avec une fourchette et mettez en une couche sur le gâteau sur la mayonnaise.
5. Hachez l'oignon, faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré, en utilisant le minimum d'huile, et mettez-le sur le poisson.
6. Couvrir la couche d'oignon et de poisson avec la deuxième croûte de gaufre et la croûte, à son tour, ajouter du sel et de la graisse avec de la sauce à l'ail.
7. Râpez les carottes sur une râpe grossière, étalez-les uniformément sur le deuxième gâteau gaufré et couvrez avec le troisième gâteau.
8. Le troisième gâteau est également graissé avec de la sauce et du sel.
9. Frottez les œufs sur une râpe fine, mettez une couche sur la troisième couche de gâteau et recouvrez à nouveau avec la quatrième couche de gâteau.
10. Graisser le quatrième gâteau avec de la sauce et du sel.
11. Si nécessaire, épluchez les concombres, frottez-les sur une râpe grossière, pressez et mettez le quatrième gâteau.
12. Couvrir d'une couche épaisse de concombre d'herbes hachées et recouvrir de la cinquième couche de gâteau.
13. Beurrer et saler le cinquième gâteau.
14. Râpez les bâtonnets de crabe, mettez-les en couche sur le cinquième gâteau et recouvrez de nouveau du gâteau.
15. Graisser généreusement la sixième croûte et les côtés du gâteau de collation avec de la mayonnaise.
16. Râpez le fromage à pâte dure sur une râpe grossière et étalez-le en une couche uniforme sur la sixième croûte.
17. Placez les crevettes bouillies sur le fromage, en créant n'importe quel motif. Si vous le souhaitez, le gâteau de collation prêt à l'emploi peut être saupoudré d'herbes et de bâtonnets de crabe râpés.
18. Mettez le plat formé au réfrigérateur pour le laisser tremper pendant 3-4 heures, puis sortez-le et servez! Bon appétit!
