Vous n'avez pas besoin d'utiliser le four pour faire des cookies. Je vous suggère de faire un cookie aux pépites de chocolat qui n'a pas besoin d'être cuit.
Il est nécessaire
- - chocolat noir - 280 g;
- - beurre - 200 g;
- - mélasse légère - 4 cuillères à soupe;
- - rhum brun - 2 cuillères à soupe;
- - biscuits - 200 g;
- - flocons de riz - 25 g;
- - noix - 50 g;
- - cerises confites - 100 g;
- - chocolat blanc - 25 g.
Instructions
Étape 1
Mettez le chocolat noir, cassé en petits morceaux, dans une casserole. Ajoutez-y du beurre, de la mélasse et du rhum. Mettez le mélange au feu. Chauffer jusqu'à consistance lisse, tout en remuant constamment.
Étape 2
Mélanger le mélange de chocolat fondu avec des biscuits écrasés, des noix, des flocons de riz et des cerises confites. Mélangez le tout soigneusement.
Étape 3
Placer une feuille de papier sulfurisé sur un plat carré allant au four. Mettez la masse de chocolat résultante dessus, respectivement. Appuyez un peu et lissez la surface avec une cuillère. Ne touchez pas aux futurs cookies aux pépites de chocolat pendant 2 heures.
Étape 4
Mettez le chocolat blanc dans une casserole et faites-le fondre. Décorez la surface du dessert avec du chocolat fondu et laissez reposer encore un peu. Les cookies aux pépites de chocolat sans cuisson sont prêts ! Servez ce plat à table, après l'avoir coupé.
