La recette de ce cake aux noix est originale et simple. Mais le plat s'avère être délicieux, savoureux. Un tel gâteau peut être cuit pour l'anniversaire de votre famille.
Il est nécessaire
Vous aurez besoin de: pour la pâte: 4 œufs, 1, 5 tasses de sucre, 0, 5 tasses d'huile végétale, 1 tasse de thé noir infusé, 1, 5 cuillères à soupe d'amidon, 1 c. cannelle, 1 sachet de levure chimique, 2,5 tasses de farine, 0,5 tasse de noix
Instructions
Étape 1
Cuisson de la pâte. Broyer les œufs avec le sucre jusqu'à formation de mousse.
Étape 2
Mélanger la farine avec la levure chimique, la fécule et la cannelle, mélanger, tamiser au tamis.
Étape 3
Versez doucement le mélange d'œufs, l'huile végétale et le thé chaud dans le mélange obtenu, mélangez bien jusqu'à formation d'une masse homogène.
Étape 4
Ajouter les noix à la pâte et mélanger à nouveau.
Étape 5
Lubrifiez le plat de cuisson avec de l'huile végétale et versez-y la pâte.
Étape 6
Nous faisons cuire le gâteau pendant 40 à 45 minutes dans un four préchauffé à 160 degrés.
Étape 7
Maintenant, nous préparons la crème. Nécessaire: 0,5 litre de lait, 5 c. l. farine, 1 verre de sucre.
Étape 8
Mélanger la farine et le sucre, mélanger. Versez un peu de lait froid dans la farine, remuez pour qu'il n'y ait pas de grumeaux. Porter le reste du lait à ébullition et y verser le lait froid avec la farine et le sucre, mélanger.
Étape 9
Cuire à feu doux jusqu'à épaississement, en remuant de temps en temps. La crème est prête ! Maintenant, nous coupons le gâteau en 2 parties, enduisons de crème, plions et créons également sur le dessus.
Étape 10
Vous pouvez faire un glaçage au chocolat. Connectez 4 cuillères à soupe. l. lait, 4 c. l. sucre et 2 c. l. cacao, porter à ébullition et cuire en remuant pendant 3 minutes (un bon analogue si vous n'avez pas de chocolat sous la main). Eh bien, vous décorez avec des fruits, comme votre imagination vous le dit.
