Quand il n'y a presque pas de temps pour cuisiner, vous n'avez pas à remplacer le déjeuner chaud par des sandwichs. Vous pouvez faire cuire du poulet avec des légumes et des pâtes assez rapidement. Un plat appelé "Poulet aux légumes" Bistro " se révélera appétissant, savoureux et satisfaisant.
Prenez 200 grammes de filet de poulet, rincez, coupez en petits morceaux et faites frire dans une poêle avec de l'huile végétale à feu moyen. Pendant que le poulet cuit, lavez et épluchez 1 oignon, hachez-le et ajoutez-le à la poêle.
Râpez ensuite 1 à 2 carottes épluchées sur une râpe grossière, lavez 1 poivron rouge, coupez, retirez les graines. Coupez-le en morceaux et ajoutez-le au poulet avec les carottes. Envoyez-y 2-3 tomates hachées.
Prenez maintenant un verre de pâtes de blé dur et ajoutez-les au poulet et aux légumes. Remuer. Versez de l'eau bouillante dessus - pour que l'eau recouvre les aliments "à corps perdu". Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Laissez mijoter 10 minutes à feu moyen, puis mettez le feu à doux. Placez un couvercle sur la casserole. Laissez mijoter le mélange de poulet et de légumes pendant encore 10 à 15 minutes. Remuez de temps en temps, vous pouvez ajouter de l'eau si nécessaire. Ajoutez des légumes verts au plat fini: aneth, persil, coriandre.
Vous pouvez remplacer les pâtes par du riz. Ensuite, vous obtenez le pilaf d'origine.
S'il n'y a pas de temps pour cuire le cube de bouillon.
