Les enfants demandent souvent au magasin de leur acheter des gâteaux au fromage, mais vous pouvez préparer vous-même un tel délice. Offrez-vous et votre famille un repas simple mais savoureux et sain.
Il est nécessaire
- - 250 g de beurre gras;
- - 100 g de yaourt liquide;
- - 200 g de fromage cottage;
- - 100 g de biscuits (anniversaire ou thé);
- - 50 g de noix concassées;
- - 50 g de cacao en poudre;
- - 1 sachet de vanilline;
- - 50 g de sucre;
- - 120 g de chocolat noir.
Instructions
Étape 1
Broyer grossièrement les noix dans un mixeur ou un moulin à café. Vous pouvez également les broyer à la main à l'aide d'un mortier céramique. Broyer les biscuits très finement, il devrait avoir une consistance similaire à celle de la farine grossière.
Étape 2
Prenez un bol profond et mélangez-y: le fromage cottage, le yaourt, le sucre, la vanilline et la poudre de cacao. Le mélange doit être lisse et sans grumeaux. Pour un meilleur mélange, vous pouvez ajouter un peu d'eau bouillie.
Étape 3
Ajouter les noix au mélange et remuer. Prenez un mixeur avec un grand bol et mettez le mélange dedans, ajoutez les cookies, mélangez le tout. Vous devez mélanger rapidement pendant pas plus de 1,5 minutes à vitesse maximale.
Étape 4
Formez de petites saucisses à partir du mélange et placez-les soigneusement sur une plaque ou un plat plat afin qu'elles ne se touchent pas. Réfrigérer 2-3 heures.
Étape 5
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Tremper chaque saucisse dans le chocolat et laisser refroidir à nouveau. Vous pouvez manger après 20 minutes.
