Les bonbons aux agrumes sont une gâterie étonnamment simple mais délicieusement délicieuse qui a le goût de la marmelade. Profitez de ce dessert.
Il est nécessaire
- - orange - 1 pièce;
- - citron - 0,5 pièce;
- - eau - 50 ml;
- - sucre - 80 g;
- - semoule - 2 cuillères à soupe avec une lame;
- - noix - 50 g;
- - graines de sésame - 2 cuillères à soupe.
Instructions
Étape 1
Tout d'abord, retirez le zeste de la surface de l'orange et la moitié du citron. Pressez le jus de la pulpe restante. Vous devriez en obtenir environ 100 millilitres.
Étape 2
Dans une petite casserole, mélanger le jus d'agrumes, l'eau et le sucre cristallisé. Après avoir bien mélangé ces ingrédients, placez le mélange obtenu sur la cuisinière et faites-le cuire après avoir bouilli pendant 3 minutes.
Étape 3
Verser la semoule dans le liquide bouillant en un filet assez fin. N'oubliez pas de remuer constamment le mélange obtenu. Cuire la masse jusqu'à ce qu'elle devienne suffisamment épaisse, c'est-à-dire pendant 5 à 7 minutes. Une fois le temps écoulé, refroidissez-le en le retirant du feu.
Étape 4
Faites revenir légèrement les noix dans une poêle sans huile, mettez-les dans un bol mixeur et coupez-les en très petits morceaux. Pour la préparation de bonbons aux agrumes, vous pouvez choisir absolument toutes les noix.
Étape 5
Versez les noix hachées dans une masse de semoule chaude. Mélangez le tout correctement. En conséquence, vous devriez avoir un mélange assez dense. Si cela n'a pas fonctionné pour vous, ajoutez quelques noix supplémentaires.
Étape 6
Pincez doucement les petits morceaux de la masse de noix-semoule et roulez-les en figures sphériques, dont la taille est similaire à la taille d'une noix.
Étape 7
Trempez les boules obtenues dans les graines de sésame et laissez-les refroidir au réfrigérateur. Les bonbons aux agrumes sont prêts !
