L'homme moyen ne gâte pas sa moitié avec de la nourriture maison aussi souvent. Nous vous proposons une façon simple et intéressante de réaliser une omelette, qui surprendra agréablement et ravira votre demoiselle.
Il est nécessaire
- - gros poivron doux
- - saucisse - 1 pièce
- - fromage - 30 g
- - oeufs - 2-3 pièces
- - lait - 50 g
- - sel
- - poivre
- - huile végétale
Instructions
Étape 1
Gros poivrons doux de n'importe quelle couleur - rouge, jaune, vert - laver et sécher avec une serviette en papier. Coupez la tige avec les graines. Coupez le poivron en gros anneaux d'environ deux centimètres d'épaisseur.
Étape 2
Battre les œufs avec un fouet ou une fourchette. Ajouter le lait, remuer.
Étape 3
Couper la saucisse en petits anneaux/morceaux. La saucisse peut être remplacée par de la saucisse, de la saucisse bouillie, du jambon, du bacon, etc. Ajouter aux œufs battus.
Étape 4
Couper le fromage en petits cubes. Ajouter aux œufs. Sel et poivre.
Étape 5
Verser l'huile végétale dans une poêle, bien chauffer. Disposez les rondelles de poivron. Versez les anneaux, comme des moules, avec une masse d'œufs. Réduire le feu, faire frire jusqu'à tendreté, environ cinq minutes. Pour une cuisson uniforme, vous pouvez couvrir la casserole avec un couvercle. Vous pouvez également faire frire des omelettes en portions des deux côtés - pour ce faire, elles doivent être soigneusement retournées avec une spatule.
Étape 6
La garniture peut être variée - par exemple, ajoutez des tomates, des oignons, des courgettes, des épinards, des herbes, au lieu de saucisses, coupez de la viande bouillie, du filet de poulet en morceaux. Vous pouvez ajouter des champignons cuits ou des fruits de mer.
Si vous êtes trop paresseux pour battre les œufs et couper la garniture, remplissez simplement les rondelles de poivrons avec des œufs, du sel et du poivre. Il s'avérera également brillant, beau et savoureux.
