C'est un délicieux gâteau au chocolat pour les amoureux de la douceur avec une recette facile. Des dattes et des cacahuètes sont ajoutées au glaçage de ce gâteau, ce qui lui confère un goût inhabituel.
Il est nécessaire
- - 1 verre de farine
- - ½ cuillère à café de bicarbonate de soude
- - 1 cuillère à café de sel
- - 1 tasse de sucre
- - 100 g de beurre ramolli
- - 2 cuillères à café d'essence de vanille
- - 1 verre d'eau tiède
- - 1 tasse de lait
- - 2 oeufs
- - ¾ tasse de cacao en poudre
- - barre de chocolat au lait
- Pour le glaçage:
- - 3 cuillères à soupe de crème
- - 1 cuillère à café de beurre
- - 3 dates
- - 2 cuillères à soupe de cacahuètes grillées non salées
- - ½ tasse d'amandes hachées
- - 2 cuillères à café de zeste d'orange râpé
Instructions
Étape 1
Tout d'abord, mélangez soigneusement le beurre ramolli, le bicarbonate de soude et le sel dans un grand bol.
Étape 2
Faire fondre le chocolat au lait en remuant doucement à feu moyen dans une casserole antiadhésive. Retirer le chocolat fondu du feu et mélanger dans une casserole avec le mélange de l'étape 1.
Étape 3
Ajoutez-y la farine, le sucre et le cacao. Utilisez un mélangeur pour battre un peu. Ajouter les œufs, le lait et l'essence de vanille et battre pendant environ 2 minutes. Ajouter de l'eau tiède en la versant délicatement dans un bol.
Étape 4
Graisser un plat allant au four avec de l'huile végétale avant d'y verser la pâte. Placez le moule à pâte dans un four préchauffé pendant 30-35 minutes. Vérifiez l'état de préparation avec une allumette. Mettez le gâteau fini de côté pour qu'il refroidisse.
Étape 5
Pour le glaçage, mélanger la crème, le beurre, les dattes hachées et les cacahuètes dans un mélangeur et bien battre jusqu'à l'obtention d'un mélange épais et lisse.
Étape 6
Une fois le gâteau refroidi, vous devez le couper soigneusement dans le sens de la longueur en trois gâteaux.
Étape 7
Appliquez ensuite une généreuse dose de glaçage sur chaque croûte et saupoudrez d'amandes et de zeste d'orange. Laissez le gâteau tremper un peu.
Étape 8
Couper le gâteau fini en morceaux et servir, garnir d'une cuillerée de crème fouettée.
