Les chocolats sont faciles à faire à la maison. La friandise maison ne contient pas de colorants, d'arômes ou d'autres additifs artificiels, ce qui signifie qu'elle ne nuira pas au corps.
Il est nécessaire
- - 50g de beurre;
- - 8 cuillères à soupe. Sucre en poudre;
- - 5 cuillères à soupe. lait;
- - 5 cuillères à soupe. poudre de cacao;
- - 1 cuillère à café farine;
- - 1 cuillère à soupe. noix;
- - 0,5 cuillère à soupe. raisins secs;
- - 1 cuillère à café lait concentré épais;
- - plusieurs petits moules.
Instructions
Étape 1
Tout d'abord, préparez la garniture pour les bonbons - hachez grossièrement les noix et mélangez-les avec les raisins secs. Mélanger le mélange avec le lait concentré.
Étape 2
La prochaine étape de la recette des bonbons faits maison se résume à la fabrication du chocolat. Faites chauffer le lait à feu doux. Assurez-vous qu'il ne bout pas. Versez le sucre cristallisé mélangé au cacao dans le liquide chauffé.
Étape 3
Continuer à cuire le mélange de lait en remuant constamment. Quand il devient lisse, ajoutez-y de la farine, remuez et laissez cuire encore cinq minutes. Vous devriez avoir une masse assez épaisse sans grumeaux.
Étape 4
Retirez le chocolat fini du feu, versez-le dans les moules en les remplissant à moitié. Placer la garniture sur le dessus, et dessus la masse de chocolat restante. Lorsque le bonbon a refroidi à température ambiante, mettez-le au réfrigérateur pendant 3 à 4 heures.
