Les femmes aiment cuisiner des salades avec du poulet, car pour les créer, vous n'avez pas besoin de perdre une demi-journée dans la cuisine et, par conséquent, le plat s'avère très satisfaisant et savoureux. Certes, la viande de volaille elle-même est souvent sèche, c'est pourquoi des ingrédients juteux, par exemple des ananas, sont ajoutés à la salade. Les fruits ajoutent du piquant à la collation.
Si vous n'avez jamais fait de salade de poulet et d'ananas, il est temps de le réparer. Considérez 3 recettes simples pour faire des salades de volaille.
Salade de poulet et d'ananas - recette numéro 1
Beaucoup de femmes aiment cette recette de salade, il y a un minimum d'ingrédients dans le plat et le goût est tout simplement incroyable. Pour faire une salade avec du poulet et de l'ananas, prenez les aliments suivants:
- 0,5 kg de poitrine de poulet bouillie;
- 1 boîte d'ananas en conserve
- 100 g de noix;
- 150 g de pruneaux (vous pouvez en prendre plus, tout dépend de vos préférences personnelles);
- 2-3 st. l. Mayonnaise.
Pour faire une salade avec du poulet et de l'ananas, suivez ces étapes:
- Prenez une assiette plate et placez le poulet finement haché dessus.
- Retirez les noix de la coque, hachez les cerneaux. Ne transformez pas les noix en "poussière", laissez les morceaux être petits pour qu'ils puissent être ressentis dans la salade.
- Placer les pruneaux hachés, préalablement trempés dans l'eau chaude, sur les noix.
- Étaler la mayonnaise sur les pruneaux en couche épaisse.
- Étaler l'ananas en conserve dans la dernière couche. Cela aura l'air bien si vous achetez des rondelles d'ananas, mais manger une telle salade n'est pas très pratique. Par conséquent, décidez vous-même de ce qui est le plus important: la beauté du plat ou la commodité des invités.
Avant de servir, il est recommandé de conserver la salade au poulet et à l'ananas au réfrigérateur pendant 2 à 2,5 heures afin que le plat soit saturé de mayonnaise. Si vous n'avez pas beaucoup de temps, la première couche de l'apéritif est du poulet, graissez également avec de la mayonnaise. Avec cette approche, la salade ne sera pas sèche.
Salade de poulet et d'ananas - recette numéro 2
La recette suivante de salade au poulet et à l'ananas est appréciée des hôtesses pour sa jutosité. Le plat est préparé rapidement et a l'air brillant.
Pour faire une salade avec du poulet et de l'ananas, prenez:
- 350 g de filet de poulet bouilli;
- 300 g d'ananas. Les conserves et les frais conviennent;
- 200 g de poivron rouge;
- 50 g de noix;
- 150 g de fromage à pâte dure;
- 100 g de crème sure pour la vinaigrette;
- Sel et ail sec au goût.
Les étapes de cuisson sont les suivantes:
- Couper le poulet en gros cubes.
- Lavez le piment, retirez le pédoncule, nettoyez les grains, coupez-le en cubes.
- Si vous avez acheté des ananas en dés en conserve, retirez-les simplement du liquide, laissez l'eau s'écouler un peu, mettez les fruits dans une assiette creuse. Si vous avez acheté des ananas en rondelles, coupez-les en gros cubes. Retirez la peau des fruits frais, coupez-les en tranches.
- Ajouter le poulet et le poivre dans une assiette aux ananas, râper le fromage sur une râpe grossière.
- Assaisonner la salade préparée avec de l'ail sec et du sel au goût, assaisonner avec de la crème sure. La mayonnaise peut être utilisée si vous le souhaitez.
- Laissez reposer la salade pendant 10 minutes.
Garnir la salade de noix pré-hachées avant de servir.
Salade de poulet et d'ananas - recette numéro 3
La recette de la salade de poulet et d'ananas, qui sera discutée ci-dessous, est la plus satisfaisante et contient de nombreux ingrédients. De nombreuses femmes au foyer pensent que le plat convient mieux aux dîners de famille quotidiens qu'à une table de fête, mais c'est une question de goût.
Pour faire une salade au poulet et à l'ananas, il vous faut:
- 300 g de poitrine de poulet bouillie;
- 0,5 boîtes d'ananas en conserve;
- 1 tasse de riz bouilli
- 1 carotte fraîche;
- 2 concombres frais;
- 1 pomme fraîche;
- 1 tasse de maïs en conserve
- 2 gousses d'ail;
- 10 olives;
- Mayonnaise (de la crème sure peut être utilisée) au goût.
La salade de poulet et d'ananas est préparée selon le schéma suivant:
- Couper le poulet en petits cubes.
- Lavez le concombre, retirez les parties non comestibles, coupez-le en fines tranches.
- Coupez les ananas en cubes.
- Lavez les carottes, épluchez-les, râpez-les sur une râpe fine.
- Lavez la pomme, épluchez-la, hachez-la sur la piste.
- Couper les olives en 4 morceaux ou tranches fines.
- Mélanger les ingrédients préparés dans un bol profond: poulet, ananas, carotte, concombre, pomme, olives. Ajouter le riz et le maïs dans un bol.
- Assaisonner la salade avec de la mayonnaise (crème aigre), ajouter l'ail passé au pressoir au plat. Mélangez le tout.
- Ajouter du sel et des épices au goût si nécessaire.
La salade de poulet et d'ananas préparée selon cette recette a un goût inhabituel et satisfait bien la faim.
