Dessert "Le Bonheur Des Baies"

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Dessert "Le Bonheur Des Baies"
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Vidéo: Dessert "Le Bonheur Des Baies"

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Vidéo: Nouvelle Recette Facile de Baghrir Pour le Gouter #sauvonslespetitscommerçants 2024, Mars
Anonim

Une délicatesse étonnante, une combinaison de deux types de chocolat et de crème délicate aux baies et au caillé. La composition est complétée par une garniture à la liqueur, ce qui donne au dessert un goût unique.

Dessert
Dessert

Il est nécessaire

  • - 2 oeufs;
  • - 2 cuillères à soupe. Sahara;
  • -200g de farine;
  • - 200 g de fromage cottage;
  • - 150 g de crème sure;
  • - 100 ml. crème;
  • - 2 cuillères à soupe. baies;
  • - 50 g de chocolat blanc;
  • - 50g de chocolat au lait;
  • - 3 cuillères à soupe. Gélatine;
  • - 3 cuillères à soupe. alcool;
  • - 2 cuillères à soupe de cacao.

Instructions

Étape 1

Fouetter la crème sure, le fromage cottage, la crème et 6 c. Sahara. Fouetter les baies et 3 c. Sahara.

Étape 2

Divisez la masse résultante en deux. Ajouter la masse de baies et le chocolat blanc fondu à un. Ajouter le chocolat au lait fondu et le cacao à l'autre.

Étape 3

Faire tremper la gélatine et l'ajouter aux deux crèmes. Battre séparément les jaunes et les blancs avec le sucre. Ajouter la farine aux jaunes. Envoyez-leur ensuite les blancs d'œufs montés. Versez dans un moule et enfournez pour 30-40 minutes.

Étape 4

Verser la crème de baies sur le gâteau, mettre au froid pour congeler. Arroser de crème au chocolat et réfrigérer à nouveau. Disposez joliment les baies sur le dessus du gâteau.

Étape 5

Mélanger la liqueur, l'eau et la gélatine. Versez la garniture sur le gâteau et renvoyez-le au froid jusqu'à ce qu'il se solidifie.

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