Associés à un verre de lait froid, ces muffins délicats peuvent vous rendre fou !
Il est nécessaire
- Pour 4 muffins:
- - 75g de farine
- - 20g de cacao en poudre
- - 0,5 cuillère à café levure chimique
- - 1/8 cuillère à café un soda
- - 1/8 cuillère à café sel
- - 75g de sucre
- - 25g de beurre
- - 125 ml de babeurre
- - 1 petit oeuf
- - 50 g de chocolat
Instructions
Étape 1
Nous mettons le four à chauffer à 200 degrés. Pendant ce temps, tamiser la farine avec la levure chimique, le soda, le cacao et le sel.
Étape 2
Le beurre doit être fondu et refroidi. Battre l'œuf avec le sucre et le babeurre, ajouter le beurre, remuer jusqu'à consistance lisse.
Étape 3
Hachez finement le chocolat, si vous le souhaitez, vous pouvez même le râper. Mélanger les deux mélanges et ajouter le chocolat. Mélanger délicatement, verser dans des moules (vous pouvez saupoudrer un peu plus de chocolat sur le dessus) et mettre au four pendant 20 à 25 minutes. Bon appétit!
