La salade est préparée en cinq minutes, de sorte que même la femme au foyer la plus paresseuse peut dorloter son ménage avec. La chose la plus difficile à faire pour faire cette salade est de peler, rincer et hacher l'ail et la coriandre.
Il est nécessaire
- - une boîte de haricots rouges en conserve;
- - une boîte de haricots blancs en conserve;
- - une boîte de tomates pelées et concassées dans leur jus;
- - un bouquet de coriandre;
- - 5 gousses d'ail;
- - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive;
- - sel, sucre au goût.
Instructions
Étape 1
Ouvrez les boîtes et placez les haricots rouges et blancs sur un tamis ou une passoire pour égoutter toute la saumure.
Étape 2
Rincer la coriandre, la sécher, la hacher très finement. Eplucher et hacher l'ail à l'aide d'un presse ("presse-ail").
Étape 3
Dans un grand saladier, mélanger les haricots rouges et blancs, les tomates en conserve avec le jus, la coriandre, l'ail, le sel et le sucre. Ajouter enfin l'huile d'olive et bien mélanger à nouveau. Réfrigérer et servir.
