Le filet de poulet est le produit le plus délicieux et le plus satisfaisant. Les hommes l'aiment beaucoup. Aucun festin n'est complet sans un poulet appétissant cuit au four. Ce plat est presque le plat principal sur la table de fête. Mais le poulet doit encore pouvoir cuisiner correctement et savoureux. Il y a une bonne recette. La viande s'avère juteuse, avec une croûte parfumée et belle. Et la compote de pommes ajoutera du piquant au plat.
Il est nécessaire
- - 500 g de filet de poulet,
- - 1/2 tasse de riz
- - 3 cuillères à soupe. l. beurre fondu
- - 1/2 jus de citron,
- - sel.
- Pour la sauce aux pommes:
- - 2 pommes vertes,
- - 1, 5 c. Sahara,
- - 1/2 c. cannelle,
- - 1/2 cuillère à soupe. l. amidon.
Instructions
Étape 1
Faire bouillir le filet de poulet dans de l'eau salée. Filtrer le bouillon et y faire bouillir le riz.
Étape 2
Coupez le filet bouilli en petits morceaux, faites-le frire dans du beurre, saupoudrez de jus de citron.
Étape 3
Pour faire la sauce à partir de pommes, coupez la peau, retirez le noyau et coupez-les en tranches. Faire bouillir la pelure de pomme pendant 3-4 minutes. Filtrez le bouillon et versez-y les tranches de pomme, faites bouillir jusqu'à ce qu'il soit tendre, puis ajoutez le sucre et la cannelle. Ensuite, nous introduisons de l'amidon dilué dans de l'eau. Porter la sauce à ébullition, retirer du feu.
Étape 4
Mettez du riz bouilli sur des assiettes en portions, puis des morceaux de filet de poulet. Garnir de jus de pomme.
