Contrairement à la pulpe juteuse et incroyablement saine d'un avocat, ou "poire alligator", les graines de ce fruit sud-américain ne diffèrent pas par leur goût particulier. Premièrement, les manger peut provoquer des allergies. Deuxièmement, ils ont le goût de la sciure de bois ordinaire. Cependant, vous ne devez pas jeter les os laissés par l'avocat. Vous pouvez les utiliser, mais pas pour la nourriture.
La façon la plus courante d'utiliser la graine d'avocat est de planter et de faire pousser votre propre "poire alligator". Après avoir décidé d'apporter l'atmosphère des forêts tropicales d'Amérique du Sud dans votre maison, gardez à l'esprit que seules les graines d'un fruit mûr peuvent germer à la maison. Il est peu probable que vous attendiez les pousses de graines d'un avocat non mûr.
Retirez délicatement le noyau de la pulpe d'avocat juteuse et captivante de noix, pelez-le bien et essuyez-le. Placez la graine dans un petit bocal en verre préparé à l'avance, comme de la nourriture pour bébé, rempli d'un mélange de terre, de sable et d'humus. La graine dans le substrat doit être située verticalement et sa partie large doit être en bas. Vous n'avez pas besoin d'enterrer complètement le noyau d'avocat. Une partie égale à environ 2/3 de la hauteur totale des graines doit être exposée à partir du sol. Si la plantation a lieu en automne ou en hiver, le plateau d'avocat doit être rempli d'une quantité modérée de liquide. Si vous décidez de planter ce fruit en été ou au printemps, les arrosages doivent être assez abondants. La pousse du futur avocat apparaît, en règle générale, quelques mois après la plantation.
Dans les conditions du climat russe, l'avocat cultivé à partir de noyaux ne porte généralement pas de fruits. Il n'a qu'une fonction esthétique et fait souvent la vraie fierté de son propriétaire.
En remarquant que la longueur des racines de la plante a atteint 3-4 cm, procédez à la transplantation de l'avocat dans un récipient plus grand d'un diamètre allant jusqu'à 10 cm. Comme pour la plantation, vous ne devez pas enterrer complètement la graine. Il suffit de l'arroser de terre seulement d'un tiers. Ne retirez jamais la peau dure restante de la graine. Après un certain temps, il acquerra une teinte rose tendre, se lissera et deviendra une véritable décoration de la plante.
Un arbre qui a atteint une hauteur de 10 à 15 cm doit être transplanté dans un pot encore plus spacieux. Il doit être cultivé dans un endroit lumineux mais sans accès direct au soleil. La plante est thermophile, la température critique de l'air pour elle est inférieure à 10-12°C. Une fois par mois, la fertilisation doit être effectuée sous la forme de tout engrais complexe. Les feuilles d'avocat doivent être souvent aspergées d'eau, et un arrosage abondant et régulier est également nécessaire pour empêcher le coma de terre de se dessécher.
Les graines d'avocat sont souvent utilisées dans l'art des enfants. Une telle graine est une excellente base pour faire de l'artisanat. Par exemple, en le complétant avec des détails sculptés dans de la pâte à modeler, vous pouvez facilement créer l'image d'un ours, d'un lièvre ou d'un personnage de conte de fées.
Les amateurs d'avocats particulièrement avisés et talentueux utilisent les noyaux de ce fruit pour fabriquer des figurines d'animaux, d'oiseaux et de personnes. Et certains artisans en font même des bijoux de créateurs originaux: perles, broches, épingles à cheveux.
En raison de la similitude de la forme des graines d'avocat avec les œufs de poule, elles peuvent également être utilisées pour faire des souvenirs de Pâques. Il suffit de retirer soigneusement la graine du fruit, de la nettoyer soigneusement de la pulpe, de la sécher, de peindre de beaux motifs dessus avec de la gouache ou des peintures acryliques et de la recouvrir d'un vernis protecteur. L'ensemble du processus de fabrication d'un œuf de Pâques à partir d'une graine d'avocat peut être confié à un enfant, seule la dernière étape - le vernissage, est mieux réalisée par un adulte.
