Pendant la chaude saison estivale, vous voulez toujours vous régaler de quelque chose de léger et de savoureux. Je vous propose de faire un dessert aux fruits avec du melon et de la nectarine.
Il est nécessaire
- - melon - 800 g;
- - nectarines - 4 pièces;
- - jus de citron - 4 cuillères à soupe;
- - sucre vanillé - 1 cuillère à soupe;
- - couscous - 2 cuillères à soupe.
Instructions
Étape 1
Divisez le melon en 2 parties et coupez l'une d'elles en petits cubes. Avec les nectarines, procédez comme suit: lavez soigneusement et retirez les graines. Laissez une nectarine et coupez le reste en morceaux.
Étape 2
Mettre les ingrédients suivants dans une casserole: melon, nectarines, jus de citron et sucre vanillé. Mettez le mélange obtenu sur la cuisinière et faites cuire à feu doux jusqu'à ébullition. Après avoir fait bouillir la masse, augmentez légèrement le feu et laissez cuire encore 10 minutes. Les fruits coupés doivent ramollir.
Étape 3
Transférez les fruits ramollis dans un mélangeur et hachez-les jusqu'à ce qu'ils soient en purée. Ajoutez-y ensuite du couscous. Mélangez soigneusement le mélange obtenu, puis couvrez avec un couvercle et ne touchez pas jusqu'à ce qu'il soit complètement refroidi.
Étape 4
Mettez la masse obtenue dans des verres en verre. Coupez la nectarine restante en morceaux égaux et dans le melon, découpez les figures volumétriques en forme de boules. Garnir de fruits tranchés. Le dessert melon et nectarine est prêt !
