La recette des rouleaux de poulet et de jambon n'a pratiquement rien à voir avec la cuisine japonaise. Cependant, les ingrédients utilisés et la façon dont ils sont préparés sont quelque peu similaires au processus de fabrication des rouleaux classiques.
Il est nécessaire
- - des crêpes aux œufs;
- - du riz prêt à l'emploi pour sushi;
- - Fromage de Philadelphie";
- - avocat;
- - sauce soja;
- - jambon;
- - poule.
Instructions
Étape 1
Faire bouillir le poulet dans de l'eau légèrement salée (environ 20-25 minutes). Couper le filet de poulet en petites lanières et les faire frire dans une poêle graissée avec de l'huile végétale. A la fin de la friture, versez une petite quantité de sauce soja dans la poêle.
Étape 2
La pâte pour faire des crêpes est préparée selon la recette la plus ordinaire - dans un bol séparé, vous devez mélanger la farine, les œufs, le lait, le soda, le beurre et le sel.
Étape 3
Placer une crêpe sur des makis en bambou. Déposez dessus le riz à sushi prêt à l'emploi et répartissez-le sur toute la surface de la crêpe en appuyant dessus avec la main.
Étape 4
Mettez la garniture de morceaux de poulet, les lanières de jambon, les tranches d'avocat et le fromage à la crème Philadelphia sur la surface avec le riz.
Étape 5
Enveloppez le rouleau de makis en bambou. Retirez les bords irréguliers avec un couteau de cuisine et coupez la crêpe elle-même en plusieurs morceaux identiques. Avant de servir, les rouleaux de poulet et de jambon doivent être saupoudrés de sauce unagi.
