Une boisson au thé préparée avec de l'âme à partir d'herbes, de baies ou de fruits récoltés donnera au corps les vitamines nécessaires, l'énergie, la chaleur par temps froid et le réconfort. Vous avez juste besoin de le brasser correctement.
Faire vos propres boissons au thé maison à partir d'herbes médicinales, aromatiques et de baies, en termes généraux, est similaire à l'infusion du thé vert ou noir habituel. À savoir, pour obtenir une boisson saine, vous devez prendre des plats en porcelaine, en verre ou en céramique. En dernier recours, l'émail convient également. Il est important que ces ustensiles ne présentent aucun dommage ni éclats d'émail, car les métaux altèrent le goût de la boisson.
Une différence significative est que les tisanes infusent plus longtemps que le thé ordinaire. Parfois, les herbes sont portées à ébullition et infusées pendant 10 à 20 minutes. Même une courte ébullition pendant 5 à 10 minutes est autorisée. Vous pouvez faire bouillir des herbes telles que le thé ivan, le millepertuis, la reine des prés, les feuilles de baies, les framboises, les mûres. Les herbes aromatiques ne doivent pas être bouillies. Cela s'applique à des herbes bien connues et appréciées comme la menthe, l'origan, la mélisse, les boutons de rose et autres. Lorsqu'elles sont bouillies, elles perdent leur saveur. Ces herbes sont ajoutées à la toute fin.
Quant aux baies séchées, il est d'usage de verser de l'eau bouillante dessus et d'insister. Lorsqu'elles sont bouillies dans des baies, les vitamines sont détruites. La meilleure façon de faire du thé à partir d'églantier, de groseilles, de mûres, d'épine-vinette, de sorbier, de coing et autres est de les infuser dans un thermos.
Les fruits et les baies sont versés dans de l'eau bouillante et infusés pendant une demi-heure. Ajoutez ensuite des herbes aromatiques, des feuilles ou des fleurs et 5 à 10 minutes plus tard, vous pouvez commencer à boire du thé.
Il est préférable d'utiliser des herbes, des fruits, des baies et des racines broyées.
