La salade au flétan fumé et aux algues se révèle copieuse et épicée. La préparation est élémentaire, si tous les produits sont préparés à l'avance, vous ne passerez pas plus de quinze minutes à cuire la salade.
Il est nécessaire
- - 200 g de flétan fumé;
- - 100 g d'algues;
- - 3 pommes de terre;
- - 1 oignon;
- - 4 cuillères à soupe. cuillères de maïs sucré;
- - une demi-boîte d'olives;
- - huile d'olive.
Instructions
Étape 1
Faire bouillir les pommes de terre à l'avance dans leur peau, puis refroidir et éplucher. Couper en petits cubes. Epluchez également les oignons, hachez-les finement.
Étape 2
Coupez le flétan fumé en cubes de la même taille que les cubes de pommes de terre. Mélanger les pommes de terre, le poisson et les oignons.
Étape 3
Égoutter tout le liquide du maïs en conserve - vous n'en aurez pas besoin pour la salade, mais envoyez le maïs lui-même aux ingrédients préparés. Ajouter les algues et mélanger.
Étape 4
Retirez les olives du bocal, coupez-les en fines rondelles, envoyez-les au reste des ingrédients de la salade.
Étape 5
La salade au flétan fumé et aux algues est presque prête, elle est assaisonnée d'huile d'olive au goût. Il n'est pas nécessaire de saler la salade - les algues et les olives elles-mêmes sont salées. Mais vous pouvez poivrer avec du poivre noir ou rouge au goût.
Étape 6
Servir la salade préparée immédiatement. Si vous ne prévoyez pas de l'utiliser tout de suite, préparez simplement tous les produits, mettez-les dans un récipient hermétiquement fermé et mettez-les au réfrigérateur, il ne reste plus qu'à remplir la salade d'huile.
