Une des manières originales d'avouer son amour est de préparer une délicieuse génoise et de la décorer d'une inscription ! Cette idée rendra la soirée romantique et conviviale.
Il est nécessaire
- Pour le test:
- - beurre 130g;
- - sucre 1 verre;
- - œuf de poule 3 pièces;
- - vinaigre de soda éteint 1 cuillère à café;
- - farine 1 verre;
- - cacao 3 cuillères à café.
- Pour la crème:
- - beurre 300g;
- - sucre 1, 5 tasses;
- - lait 2 verres;
- - semoule 3 cuillères à soupe. cuillères;
- - citron 2 pcs.
- Pour le glaçage:
- - crème sure 2 c. cuillères;
- - cacao 2 cuillères à café;
- - sucre 3 cuillères à soupe. cuillères;
- - beurre 3 cuil. cuillères.
Instructions
Étape 1
Cuisson des gâteaux. Verser le sucre dans le beurre fondu et mélanger. Ajouter ensuite les œufs, le soda éteint, la farine un à un et bien mélanger à nouveau. Divisez la pâte obtenue en 2 parties. Ajoutez du cacao à l'un d'eux. Déroulez les gâteaux. Vous devriez en avoir 2 foncés et 2 clairs. Cuire chacun 35 minutes au four à 180 degrés. Refroidissez les biscuits finis et découpez les gâteaux en forme de cœur.
Étape 2
Préparation de la crème. Écraser le beurre avec le sucre. Cuire la semoule du lait et de la semoule et laisser refroidir. Verser les citrons dessus avec de l'eau bouillante, sécher et frotter avec le zeste sur une râpe fine. Ajouter les citrons râpés et le beurre à la bouillie de semoule. Battez toute la masse avec un mélangeur. Mettez la crème au réfrigérateur pendant 20 minutes. Réserver un peu de crème pour l'inscription, graisser les gâteaux avec le reste et plier le gâteau.
Étape 3
Pour le glaçage, mélanger la crème sure, le cacao, le sucre et cuire, en remuant de temps en temps, à feu doux jusqu'à épaississement. Ajoutez ensuite le beurre. Couvrir le dessus et les côtés du gâteau avec le glaçage refroidi. Faire une inscription avec de la crème.
