Le shake aux fraises et aux noix de cajou est un dessert incroyable qui se prépare en un clin d'œil. Très bientôt, vous aurez un shake de noix de cajou aromatique prêt à l'emploi avec des fraises fraîches sur votre table !
Il est nécessaire
- Pour quatre portions:
- - amandes - 1/2 tasse;
- - dattes - 1/2 tasse;
- - noix de cajou crues - 1, 5 tasses;
- - citrons - 1, 5 pièces;
- - miel - 2 c. cuillères;
- - sel - 1/4 cuillère à café;
- - lait de coco - 1/2 tasse;
- - fraises fraîches - 1 verre.
Instructions
Étape 1
Broyer les amandes et les dattes dans un mixeur avec du sel. Tassez ce mélange uniformément dans un moule fendu. C'est la couche inférieure du dessert. Il doit être congelé - puis après le congélateur, son goût vous rappellera celui des snickers.
Étape 2
Envoyez les noix de cajou trempées, le miel, le jus de citron, le lait de coco dans un mélangeur. Mélanger jusqu'à consistance lisse - vous devriez obtenir une crème épaisse.
Étape 3
Placer les 2/3 de la crème sur la couche inférieure du dessert. Ajouter les fraises au reste de la crème dans un mixeur, mixer à nouveau. Disposez la dernière couche de baies, mettez le moule au congélateur, le gâteau doit durcir.
Étape 4
Déplacez la friandise au réfrigérateur une heure avant de servir. Couper en morceaux avec un couteau bien aiguisé, servir avec des baies fraîches, de la limonade ou du thé aux fruits.
