Les biscuits crémeux aux noix de cajou sont très tendres et délicieux. Si vous n'avez pas de noix de cajou, vous pouvez prendre des noix - cela n'aggravera pas le goût de la gâterie. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter de la poudre de cacao à la pâte pour assombrir la friandise.
Il est nécessaire
- - 230 g de farine de blé;
- - 180 g de sucre;
- - 100 g de beurre;
- - 100 g de noix de cajou;
- - 80g de fromage frais;
- - 1/2 cuillère à café d'essence de vanille;
- - 1/2 cuillère à café de sel.
Instructions
Étape 1
Préchauffer le four à 180 degrés. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier cuisson.
Étape 2
Fouetter le beurre ramolli et le fromage jusqu'à consistance crémeuse. Ajouter l'essence de vanille, ajouter le sucre en remuant constamment.
Étape 3
Tamiser la farine, l'ajouter avec le sel au mélange d'huile. Ajouter les noix concassées, mélanger.
Étape 4
Prenez maintenant 1 cuillère à soupe. cuillère de masse et la rouler en boules. Mettez les boules sur une plaque à pâtisserie, laissez des espaces entre elles. Appuyez un peu sur les boules avec une fourchette pour que les biscuits soient plats.
Étape 5
Placer la plaque de cuisson au four et cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Laissez les biscuits au beurre finis sur une plaque à pâtisserie pendant 5 minutes, puis transférez-les dans un plat et servez avec du thé.
