Lorsque les tartes sont cuites, un arôme étonnant flotte dans la maison et des gens qui font maison viennent involontairement à la cuisine. Et lorsqu'une tarte aux pommes rouge et croustillante est sortie du four, elle se disperse pendant la nuit. Il existe de nombreuses recettes de tartes aux pommes, mais aucune ne se répète, chaque femme au foyer, ajoutant des ingrédients différents, crée une nouvelle gamme de goûts. Essayez de faire cuire la tarte aux pommes dorée de Sunny. Il remplira votre intérieur de senteurs estivales et apportera un vrai délice.
Il est nécessaire
- Pour remplissage:
- - pommes - 1 kg
- - sucre - 2 c. cuillères
- - eau - 2 c. cuillères
- Remplir:
- - oeufs - 2 pcs.
- - crème sure - 1 cuillère à soupe. la cuillère
- - sucre - 2 c. cuillères
- Pour le test:
- - farine - 3,5 tasses
- - sucre - 1 verre
- - oeuf - 1 pc.
- - margarine - 200 g
- - crème sure - 200 g
Instructions
Étape 1
Broyer la margarine avec le sucre, ajouter la crème sure, l'œuf, 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude, 1/2 cuillère à café de sel. Remuez bien le tout.
Étape 2
Petit à petit, ajouter la farine dans un verre (3 tasses) et bien pétrir la masse. Verser le demi-verre de farine restant sur la planche et pétrir la pâte.
Étape 3
Séparez un morceau de pâte pour la grille. Graisser une plaque à pâtisserie avec de l'huile végétale. Rouler le reste de pâte en une couche, transférer sur une plaque à pâtisserie et faire des côtés.
Étape 4
Mettez des pommes hachées préalablement préparées sur la pâte. Réaliser des flagelles à partir de la pâte différée et façonner une grille. Placez la plaque de cuisson dans un four préchauffé à 240 degrés pendant 10 minutes.
Étape 5
À ce moment, préparez la garniture. Bien battre 2 œufs, 2 c. cuillères à soupe de sucre et 1 cuillère à soupe. une cuillerée de crème sure, mais pas jusqu'à la mousse.
Étape 6
Sortez le gâteau et versez le mélange fouetté sur la grille. Mettre au four. Le temps de cuisson total est d'environ 30-40 minutes. Le gâteau doit brunir de manière appétissante et la garniture jaune le fera ressembler au soleil.
