Une salade portant ce nom est simplement obligée de vous charger le matin d'une charge d'humeur positive et excellente pour toute la journée !
Il est nécessaire
- - œufs de caille - 5 pièces;
- - tomates jaunes - 3 pièces;
- - yaourt nature - 200 g;
- - maïs germé - 100 g;
- - poivre noir moulu, sel - au goût.
Instructions
Étape 1
Tout d'abord, faites bouillir les œufs de caille durs. Refroidissez-les sous l'eau froide, épluchez-les.
Étape 2
Séparez soigneusement les jaunes des blancs. Attention à ne pas abîmer les jaunes d'œufs. Coupez les protéines en lanières.
Étape 3
Lavez les tomates jaunes, coupez-les en tranches.
Étape 4
Mélanger les protéines avec les tomates, verser dessus avec du yaourt nature. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter vos épices préférées à votre discrétion.
Étape 5
Placez les jaunes d'œufs avec le maïs germé sur la salade Sunny Morning toute prête. Une salade légère pour le petit déjeuner est prête !
