Parfois, il n'y a pas assez de temps ou d'envie de préparer un repas solide. Dans de tels cas, les brochettes sont très utiles. Ils se préparent rapidement, mais ils ont l'air brillants.
Il est nécessaire
-
- saucisse;
- fromage;
- poivron;
- Olives;
- Olives;
- champignons marinés;
- filet de poulet ou de porc;
- Orange;
- brochettes.
Instructions
Étape 1
Les brochettes sont pratiques car vous pouvez les faire cuire à partir de tout dans le réfrigérateur. En distribuant de la nourriture sur des brochettes, vous pouvez prendre en compte tous les goûts de vos convives en ajoutant surtout des aliments préférés ou, à l'inverse, en supprimant ceux qui ne sont pas à votre goût.
Étape 2
Les brochettes froides peuvent être très variées. Vous pouvez faire des brochettes de fruits, de légumes, de viande, de fruits de mer séparées ou préfabriquées. La règle de base pour préparer des brochettes froides est la couleur vive de la nourriture.
Étape 3
Pour les brochettes préfabriquées, coupez la saucisse bouillie et fumée, le fromage, le poivron, le concombre mariné en petits carrés. Achetez des champignons marinés. Les petits champignons entiers fonctionnent bien. Mettez tous les morceaux sur une brochette de manière chaotique, en alternant avec des olives ou des olives. Le premier et le dernier ingrédient peut être la tomate cerise.
Étape 4
Pour la beauté, les brochettes peuvent être posées sur une orange ou un citron. Lavez l'orange et coupez-la en deux. Retournez les moitiés avec la chair vers le bas et enfoncez les brochettes dans la peau. Un stand de citron est fait de la même manière.
Étape 5
Les brochettes chaudes peuvent être préparées à partir de morceaux de poulet ou de filet de porc.
Couper le filet en petits morceaux. Mélanger la viande avec du sel, du poivre et de la mayonnaise. Couper les oignons en rondelles. Placer les morceaux de viande, les oignons et les poivrons sur les brochettes. Comme pour la recette du kebab froid, vous pouvez ajouter des tomates cerises, des olives et des olives. Pour un goût original, vous pouvez ajouter des morceaux d'ananas en conserve. Cuire les brochettes au four ou dans une poêle jusqu'à ce que la viande soit bien cuite. Mettre des brochettes chaudes sur une orange n'en vaut pas la peine, car l'huile peut s'en écouler.
