Les boulettes de viande aux pommes de terre tendres sont un plat copieux et aromatique. Tout le monde peut le cuisiner, car aucun produit spécial n'est requis et le plat est préparé rapidement.
Il est nécessaire
- - viande hachée - 0,5 kg;
- - trois oignons;
- - riz - 100 gr.;
- - trois gousses d'ail;
- - deux carottes;
- - sept pommes de terre;
- - un poivron;
- - pâte de tomate - 2 cuillères à soupe;
- - lavrushka, poivre, sel, huile.
Instructions
Étape 1
Faire chauffer l'huile, faire revenir les oignons émincés, les carottes et les poivrons. Ajouter la pâte de tomate, cuire encore deux minutes. Verser l'eau, ajouter les pommes de terre épluchées et hachées grossièrement. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Étape 2
Cuire la viande hachée pendant que les pommes de terre bout. Pour ce faire, frottez deux oignons, hachez l'ail. Faire tremper le riz dans l'eau chaude pendant une demi-heure.
Étape 3
Mélanger la viande hachée avec l'ail, l'oignon, le riz. Saler, poivrer, pétrir. Former des boulettes de viande, les placer dans le bouillon bouillant avec les pommes de terre.
Étape 4
Cuire jusqu'à ce que le riz et les pommes de terre soient prêts. Ajouter des épices au goût. Bon appétit!
