Si vous voulez surprendre vos invités, essayez de servir des salades ou des collations dans des paniers de fromages. Le plat aura l'air original et le fromage se marie bien avec tous les légumes, fruits de mer, poulet et même fruits. Les paniers de fromages sont pratiques pour cuisiner aussi bien au micro-ondes qu'au four.
Il est nécessaire
- –Parmesan, gouda, emmental (380 g);
- –Verre en verre;
- - du beurre (7g).
Instructions
Étape 1
N'oubliez pas que les paniers de fromages doivent être préparés à l'avance, car la masse de fromage doit bien durcir. Pré-râper le fromage dans une tasse. Étaler l'huile sur une assiette allant au micro-ondes. Disposez sous forme de cercles (diamètre - 8-12 cm). Si vous utilisez une plaque à pâtisserie, vous pourrez faire plusieurs paniers à la fois.
Étape 2
Placer une assiette au micro-ondes et regarder fondre le fromage. Retirez la plaque du micro-ondes lorsque vous voyez que les bords commencent à prendre une couleur brunâtre. Laissez le fromage refroidir, mais pas plus de 1,5 minutes.
Étape 3
A l'aide d'une spatule à fond fin, retirez délicatement le cercle de fromage et posez-le sur le verre que vous retournez au préalable. Lisser les bords du panier avec des mouvements vigoureux et lui donner une forme de vague. Laisser durcir dans un endroit frais. Faites de même avec le reste des cercles. Vous obtiendrez ainsi des paniers originaux au goût délicat.
