Vous n'aurez pas besoin de plus de 30 minutes pour ce plat original. Pendant ce temps, vous préparerez un délicieux déjeuner ou une délicieuse collation pour vos invités.
Il est nécessaire
- - 10 morceaux. pommes de terre;
- - 1 oeuf;
- - 1 oignon;
- - 2 gousses d'ail;
- - 1 cuillère à soupe. l. Mayonnaise;
- - 3 cuillères à soupe. l. huile végétale;
- - sel et poivre au goût).
Instructions
Étape 1
Pour cuire la viande hachée, hacher finement les œufs et les oignons. Mélangez ces ingrédients, ajoutez 1 cuillère à soupe. une cuillerée d'huile végétale et faire frire dans une poêle jusqu'à coloration dorée. Ajoutez de l'ail haché, des épices au goût à votre friture et remuez.
Étape 2
Eplucher les pommes de terre, rincer abondamment et sécher avec une serviette en papier. Remuez bien, faites frire dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit doré, mais à l'intérieur, il devrait s'avérer mou. Il vous faudra environ 10-15 minutes pour cuire les pommes de terre.
Étape 3
Une fois les pommes de terre refroidies sur une planche à découper, coupez le dessus de chaque pomme de terre et évidez-la soigneusement avec une petite cuillère. Sinon, vous pouvez couper le légume en deux.
Étape 4
Mélangez la viande hachée avec la purée obtenue et remplissez les pommes de terre avec le mélange. Placez les tubercules farcis dans une poêle, recouvrez-les de mayonnaise et chauffez-les au micro-ondes ou au four.
