Le sureau est un arbre de petite taille - jusqu'à sept mètres. Il est souvent utilisé comme plante ornementale. Cependant, les baies du sureau rouge et noir sont comestibles.
Le sureau était auparavant considéré comme une plante qui protégeait des mauvais esprits, il était donc cultivé dans chaque jardin. De plus, son odeur éloigne les rongeurs. Les fleurs de sureau contiennent du sucre, des huiles essentielles. Le fruit contient de l'acide carboxylique et une matière colorante.
Le sureau est utilisé dans le traitement folklorique. Pour les rhumes, l'asthme, il est recommandé d'utiliser du sureau. La gelée de sureau est utilisée pour traiter la diarrhée chez les enfants. Le sureau ayant un effet cholérétique, il est utilisé dans le traitement des reins et de la vessie. Les baies de sureau sont utilisées dans le traitement des rhumatismes et du diabète. Infusion de sureau se gargariser avec une maladie virale.
Les instruments de musique sont fabriqués à partir de branches de sureau. Depuis l'Antiquité, on croyait que le sureau ne devait pas être brûlé. Si le sureau pousse près de la maison, il a tendance à le protéger de la foudre. Nos ancêtres considéraient le sureau comme un arbre sacré et croyaient qu'il donnait la longévité.
Les fleurs et les baies conservent leurs propriétés curatives même lorsqu'elles sont séchées. Une infusion est préparée à partir de fleurs, ce qui satisfait parfaitement la douleur. En cosmétologie, les fleurs de sureau sont utilisées pour préparer une lotion pour le visage, qui tonifie parfaitement et donne un effet de rajeunissement de la peau.
La confiture est préparée à partir des baies, qu'il est recommandé d'utiliser comme adjuvant dans le traitement du cancer de l'estomac. Pour le paludisme, on utilise des baies de sureau séchées. Les baies de sureau fraîches sont saupoudrées de sucre et laissées pendant la nuit, après quoi elles sont filtrées et le jus obtenu est utilisé pour traiter les maladies nerveuses, l'hépatite, le diabète sucré. De plus, le jus de baies élimine les sels des articulations et des reins. Le sureau est également une excellente plante mellifère.
