Il semblerait qu'avec l'abondance de produits d'aujourd'hui dans les magasins, on puisse être surpris par des pommes de terre ordinaires. Mais ayant cuisiné des pommes de terre selon la recette proposée, vous pouvez les mettre fièrement sur la table de fête, et ce malgré le fait que vous consacrerez très peu de temps et d'efforts à cuisiner.
Ingrédients:
- Pommes de terre - 2 pcs.
- Jambon - 30 g
- Oignons - 1 pièce
- Ail - 3 broches
- Crème sure - 30 g
- Marjolaine - 3 feuilles
- Persil
- Le sel
- Poivre moulu
- Beurre - 10 g
- Huile d'olive - 1 grande cuillère
Préparation:
- Éplucher et hacher finement l'oignon. Râper le jambon.
- Ensuite, nous procédons à la préparation des pommes de terre, en coupons le couvercle sur toute la longueur avec une épaisseur d'environ 1 cm. Le milieu est soigneusement découpé dans la plupart des pommes de terre, il est préférable de le faire avec un couteau spécial pour éplucher les légumes. La sortie est une sorte de bateau patate.
- Préparons la garniture. L'oignon haché est envoyé dans une poêle préchauffée avec de l'huile d'olive et frit jusqu'à une belle croûte dorée. Lorsque l'oignon est presque prêt, on y ajoute du jambon râpé, pendant environ 2 minutes. Vous pouvez expérimenter avec le remplissage et trouver ce qui vous convient.
- Passons à la sauce. Mettez les herbes et l'ail finement hachés, passés à travers l'ail, dans la crème sure préparée. Sel et poivre au goût.
- Ensuite, la sauce est envoyée au réfrigérateur afin qu'elle soit bien saturée des arômes d'herbes et d'épices.
- Les pommes de terre sont frites dans une poêle chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous les côtés, avec les couvercles.
- Ensuite, chaque pomme de terre doit être légèrement salée et farcie de garniture, verser sur la sauce. Couvrir le bateau de pommes de terre avec un couvercle et l'envelopper dans du papier d'aluminium.
- Chaque pomme de terre est emballée séparément. Nous chauffons le four à 180 degrés et y envoyons les pommes de terre pendant 20 minutes.
- Au bout de 20 minutes, les pommes de terre sont prêtes et il ne vous reste plus qu'à les servir sur la table en les décorant d'herbes.
