Vous pouvez manger du chocolat juste comme ça, ou vous pouvez l'utiliser pour faire des bonbons qui ne sont pas vendus dans le magasin. Vous pourrez surprendre vos convives avec des douceurs insolites, faire plaisir aux enfants et ravir vos papilles. Regardons quelques recettes simples pour faire des aliments sucrés à l'aide de chocolat. Le chocolat au lait et le chocolat noir feront l'affaire.
Dessert "Bananes en état de choc"
Pour une barre de chocolat de 90-100 g, vous aurez besoin de 3 bananes de taille moyenne.
Épluchez les bananes et coupez-les sur le fruit en tranches de 1 à 1,5 cm d'épaisseur.
Casser le chocolat en tranches, le mettre dans un bol et ajouter un peu d'eau (10-20 ml). On met le récipient au micro-ondes ou au feu pour faire fondre le chocolat. Puis mélanger jusqu'à consistance lisse.
Mettez des tranches de bananes sur un plat en couches et versez chaque couche avec du chocolat fondu à l'aide d'une cuillère. Vous obtiendrez une lame de banane recouverte de glaçage.
Nous retirons le dessert au froid pour que le chocolat se congèle, et après quelques minutes, vous pouvez profiter du plat sucré.
Bonbons aux noix
Maintenant, vous ne surprendrez personne avec du beurre de cacahuète, mais les bonbons fabriqués avec vos propres mains en surprendront beaucoup.
Faites chauffer la barre de chocolat avec un peu d'eau comme dans la recette précédente. Ajouter 1 cuillère à soupe bombée de beurre de cacahuète à la masse fondue. Bien mélanger.
Nous mettons la masse dans des moules en silicone et la mettons au réfrigérateur.
En une demi-heure, nous obtenons de délicieux bonbons mous au goût de noisette. Et si le beurre de cacahuète est salé, il ajoutera un piquant particulier au dessert.
Rafaello
Pour cette recette, vous aurez besoin de beurre de noix de coco et d'une barre de chocolat ordinaire.
La pâte de noix de coco est généralement dure, nous la chauffons donc et la versons dans des moules en silicone. Ajoutez-y quelques gouttes de chocolat fondu et mettez-les au froid.
Grâce à la pâte de noix de coco, les bonbons auront le goût du célèbre Rafaello, et les gouttes de chocolat créeront de l'unicité et du « zeste ».
"Pomme de terre" au chocolat
Vous aurez besoin de produits tels que le gâteau aux pommes de terre et d'une barre de chocolat.
Cuisson "Pomme de terre": moudre des biscuits (500 g). Faites chauffer 200 g de beurre et mélangez avec un verre de sucre. Ajouter le cacao et remuer pour dissoudre le sucre. Ajouter le mélange aux biscuits. Ici, nous cassons un œuf, mélangeons le tout.
De la masse nous sculptons des boules de la taille d'une noix. Nous y collons des cure-dents, les mettons sur une plaque à pâtisserie ou une planche à découper et les mettons au congélateur pendant environ une demi-heure.
A ce moment, faites fondre le chocolat avec un peu d'eau.
On sort les boules congelées et, en prenant le cure-dent, on les plonge dans le chocolat fondu. Nous mettons sur une feuille de papier d'aluminium pré-préparée. Si les boules sont bien congelées, après cela, elles n'ont pas besoin d'être mises au réfrigérateur, la couche de chocolat se solidifiera rapidement à leur surface et les bonbons seront prêts. Si les boules ne sont pas assez froides, elles doivent être brièvement réfrigérées après immersion dans le chocolat.
