Le kaki est un fruit sain qui est si riche en potassium. Le kaki peut être utilisé pour faire non seulement des desserts, mais aussi des salades. L'essentiel est de choisir des fruits sucrés bien mûrs pour la salade.
Il est nécessaire
- - 500 grammes de kakis,
- - 1 oignon blanc,
- - 1 grosse pomme,
- - 5-6 feuilles de salade verte,
- - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive,
- - 2 cuillères à soupe de jus de citron,
- - 0,5 cuillère à café de sucre
- - du sel au bout d'une cuillère à café,
- - un peu de piment de la Jamaïque moulu.
Instructions
Étape 1
Lavez le kaki et la pomme, retirez les boutures, épluchez et coupez en fines tranches.
Étape 2
Pelez l'oignon, versez-le d'eau froide et coupez-le en fines demi-rondelles. Mélanger l'oignon, le kaki et la pomme.
Étape 3
Lavez les feuilles de laitue, secouez bien l'eau et placez-les au fond du saladier. Placer le mélange d'oignon, de kaki et de pomme sur les feuilles.
Étape 4
Ajouter le jus de citron à l'huile végétale et bien mélanger. Ajouter le sel, le sucre au mélange et remuer.
Étape 5
Versez la sauce obtenue sur la salade, laissez infuser 5 à 7 minutes. Saupoudrer de piment de la Jamaïque moulu et servir.
